[美食介紹] 大蝦鴿蛋

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3 x1 [1 A; r7 G6 ~* r3 v3 g鴿蛋熟後，質感比一般蛋晶瑩剔透，蛋味清醇，配以新鮮的花竹大蝦，最特別是醬汁，用鮮蝦熬成，香鮮味濃。: `9 ~9 F- l, f/ |1 H. M' k

+ t3 g" }! [; Y# k( ptvb now,tvbnow,bttvb出處﹕《紅樓夢》第四十回 史太君兩宴大觀園  金鴛鴦三宣牙牌令劉姥姥二入大觀園，丫鬟們想戲弄她，給她一雙象牙鑲金筷子和一碗鴿蛋，放到她的面前，鳳姐兒更笑道﹕「一兩銀子一個呢。」劉姥姥聽見了便要夾，鴿蛋又滑又圓的，加上沉甸甸的鑲金筷子，甫將鴿蛋夾起來，還未送進嘴裏，已經滑到地上去，想要撿起來，卻先被丫鬟撿去了，劉姥姥便嘆道﹕「一兩銀子，也沒聽見響聲兒就沒了。」
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