材料 ) X# S9 {' x& p( X
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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# n9 G! }! m6 m( l- [& m公仔箱論壇調味料
4 A) R) H! d$ F5 E0 L Ntvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙公仔箱論壇% T3 Y( l/ O0 I' M4 W
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做法 * y" e" L0 W8 n& H# I; }$ T
1.茶樹菇浸軟瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb" m/ \! e+ Q; ^" Z
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。# k" {# }4 `& W* u
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 Q) H/ Q2 Y! b
! d" h. t) a& |3 C ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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4 }! p+ J3 e3 W4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可以鴨肉代替鵝肉。( d( r9 U1 X, l: _/ W: S; [
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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