材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ Z; M. R- h) ?0 |3 G5 ?$ }
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 a" ?, ^$ z- b0 u! k
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: O" [8 P+ g; w G
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙5.39.217.76. c6 `- p# }8 K/ q, P
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做法
8 t* c l! L+ a0 [" \1 b" b) b6 V2 otvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇浸軟瀝水。
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- r8 M2 A$ ]* ?/ W5 r5 d# Y公仔箱論壇2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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% R& Z% s2 r) h* a公仔箱論壇3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。1 J: b" j5 ^6 T, t @# t$ a% Z# f2 C
i7 _; F6 T6 N& q' N6 ~) ?4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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9 F8 U1 w5 L3 c0 s0 G+ s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ j( ^7 X6 X6 S
另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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