材料
- f& M7 t& ?* y2 [- i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許tvb now,tvbnow,bttvb0 I- D) b; \& t; G- ]
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調味料
1 L+ s; @, p+ C5 N公仔箱論壇糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 k6 Z; r! q. `# w4 U8 l' p) k' l
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做法
8 n' ~7 K; S' V ~. m; A+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇浸軟瀝水。5.39.217.764 U* W7 l' j$ D# M& s5 v( \4 \
' N$ M Q! l& X6 g H( E) s7 Q2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。公仔箱論壇! ~; [( A0 Q* h
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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( h% Z& J0 P4 x) |& a6 X0 Q* _另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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