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: q. C1 i4 X( ]* |tvb now,tvbnow,bttvb 将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。
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' r* ? u1 S6 j4 f “水滑法”烹调菜肴有以下特点：* y9 e+ S, U6 I2 C6 @
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1.节省食油、简便易行。tvb now,tvbnow,bttvb" A1 O- @, a+ [
1 R' M2 W% ?; `+ D! _5.39.217.76 2.滑嫩清爽、爽口不腻。' v( {( s7 g$ A% I
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3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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