材料公仔箱論壇2 X5 L1 z3 R! w/ p# ~% v( y/ ]' I
蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量
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& i4 z& R d& J- c5.39.217.76做法公仔箱論壇' k: S$ x. P% h# c5 O5 T& e- [
1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。
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% ]* b! \% V% O# }公仔箱論壇2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。
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& b5 U& S1 J8 Z0 w3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
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