材料
" Y$ Z- X, Y |: C# S- A) K蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量5.39.217.76- r/ G {/ @; J" k% z
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做法
5 D) p# ?+ Z+ ?# b, utvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。) ^7 D1 o5 d, I, q- P7 R9 s
& `; X; e2 x) k! d; E5 o2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。公仔箱論壇. w6 L" P6 z3 d1 X; z' g3 k
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3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
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