材料公仔箱論壇: C ^2 s+ C" C, T8 f1 T$ @. e& ~
蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量
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) w; S2 O: g) O/ R# S5 \8 Q9 s做法公仔箱論壇5 K/ E1 M8 d1 j/ t* C
1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 y d3 G1 A, ]
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2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。6 [& ^$ a* N: {
5 U' j4 S+ u/ Q0 c( O' d1 e5.39.217.763.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
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