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[西式食譜] 泰式蠔餅

材料公仔箱論壇( Z$ x- N- N* U* n: p
蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽(切碎)/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜(切段)各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量
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( w* u* Y7 w/ e! W* c# \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f2 {, R, R. @- l# J& G5 p+ X) k5 L
做法
4 f& \" \; u" o' @, H1 ]( B. p1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻,放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。公仔箱論壇  k0 ^- \/ p7 h  U  [9 y
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2.開大火,鑊中燒熱油,加麪糊至鑊中,再下蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; Z, O! F2 F- w  P
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3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱,將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固,變成金黃色蠔餅,上碟時加芫荽和辣椒醬即可。
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