材料
' |+ D/ R0 D- `+ y! i7 U: c5.39.217.76馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許
; e, N7 C. P! W8 D$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [: ?4 {$ @* @; U4 I3 Q) Z# }( [4 _8 B5.39.217.76% M5 @5 o9 U# X
做法) p0 D: I' \" V1 E* n0 W
1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。公仔箱論壇8 A* F2 q# ~. d1 ~$ `" A
% e: u- m7 U! `( N, ^; w5 {+ p5.39.217.762.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。
, u8 ]2 q4 N. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 T- T4 d) ^; {6 A1 t: D
3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。2 W& y2 p4 i1 o+ c9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ R" q! X# d' r( s# d6 V+ X: B
4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
7 v6 w, \; F5 N0 N3 D# ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ `6 C- ^: ~ _
5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。
: o f( N: ?# O3 F- B8 r0 ^tvb now,tvbnow,bttvb/ L- y; ~0 S# Q' L
, [ @5 U7 @ b. v0 s# B公仔箱論壇貼士
- }" `) c- |5 N$ I6 h, O) F/ Y* y5 a公仔箱論壇馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。
+ y; J/ n: L" D$ o5.39.217.76 |
發表於 2011-5-9 06:30 AM
| 