材料% b) a, \' U' p' u4 {- V8 c
馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許5.39.217.766 ]) h8 m' @7 @6 R7 l! q% y+ ~
5.39.217.765 F& r% P. H, ]% q
5.39.217.76, ]7 d7 \9 j1 u% }1 E0 Z0 Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 f- L1 O9 g3 v, T+ @* a" W! m
1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
( g7 h" H; O3 H6 C3 B: t' S# ?
! o0 t4 Z }( E; ^/ S2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。
# t) T$ D: J7 D' H5 t7 j; V% F' a) y B
3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。
# H- I8 \ t5 I T& O7 t ?) D0 w1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ M% f" q0 S7 D m6 P3 f9 Q. t5.39.217.764.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
0 h- _% _) r$ p; M# `4 }# J- x. Y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y' ]" x- c' o8 H/ w: k; h1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。
; _% ^0 G) f6 S- L8 J/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* m1 e+ \5 W4 N4 @, q
; N* ]; g6 I& ^貼士
! f* M# }& _ m# s6 ]馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 Q( x6 }; c
|
發表於 2011-5-9 06:30 AM
| 