[健康食品] 能令心情更加愉快的健康食物

在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ + u5 i: H4 A& p9 p  u; G

1、魚油

　　哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。公仔箱論壇- {' P+ W  P3 M+ c
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2、香蕉
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　　香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。公仔箱論壇1 s/ O& P3 Q/ J, S/ S

3、葡萄柚 5.39.217.760 {" ~7 Y2 {1 R9 r

　　葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 5.39.217.76( A, a" A" ?9 H$ n

　　最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。公仔箱論壇- S# W4 V9 z; o0 }( d* }

4、全麥面包

　　碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。公仔箱論壇; R' S$ h7 }/ S* m4 z  w/ f. y
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　　更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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你可知道吃了菠菜會心情大好？  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 ^% I. g" O& c6 q
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5、菠菜
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　　卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。

　　麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 5.39.217.76. e1 J0 U! q) t# r& \! M8 t
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　　什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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6、櫻桃　　鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 5.39.217.76" o7 a! l: M' _( U. ~

7、大蒜
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　　大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。

8、南瓜公仔箱論壇7 L( W# g7 v/ g/ a, I9 g

　　南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 5.39.217.76) F) }; v8 O5 T9 ]

　　南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 5.39.217.760 U0 ~2 Q' d9 Q9 H' K2 Z% [0 D
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9、低脂牛奶 , h* Q0 m1 q6 n" ~6 W) o
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　　看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 ; @0 \0 i2 U/ H! o
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雞肉吃下肚子精神特別好。  6 g; ?( R0 s9 u* u& k5 m, W) u3 q

　　紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。

　　日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 tvb now,tvbnow,bttvb  w. N; ?$ c4 A7 R3 C
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10、雞肉 5.39.217.76) O+ b  a1 Q8 v+ I4 g6 h! I( h

　　英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好

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