在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ 公仔箱論壇1 T/ I5 ~) f( n( s
2 t2 ?# I6 p6 z/ h5.39.217.761、魚油
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 tvb now,tvbnow,bttvb' s6 W$ h. d2 y* K; f! R
6 l8 p, E y2 S( R. _3 j2、香蕉 3 g. Y4 z3 r$ S0 ?6 l. K& [
4 W4 A# Y- ? V( @ 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 5 J8 T, o! ~( M$ R7 p# z
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3、葡萄柚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 U: c1 u- o- S) w4 U
; J6 u+ d0 B+ d 葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 & S$ z0 u& W- c. w$ e: G* R) O) ?
: i1 b; c% H) j* U7 T# M8 M# Z 最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
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0 F5 v5 L2 k/ H3 b. f$ H5 otvb now,tvbnow,bttvb4、全麥面包 公仔箱論壇6 W/ K. e7 s" h
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 % X- q' }% p& _2 c9 }6 A+ E
% W7 G( Z$ } f" L5 }& ?: t 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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你可知道吃了菠菜會心情大好？
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5、菠菜
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卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 公仔箱論壇- d+ g3 e1 n4 n! Q( H/ s' s
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 ' E {4 u, |5 d6 f8 r5 N
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 9 H( X. l7 p- X' x/ G4 u
1 f7 Z S3 B/ ~8 w0 @6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。
) [/ `' @- H/ O$ d' U8 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& ~5 q+ o' ^# ?) e
7、大蒜 8 [. g& {- h& {& u7 F
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
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8、南瓜 & b1 G8 y1 J* m3 y# m; W- u
; c8 j5 [& @' Q1 J/ M5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 ) I% t+ k% I. S8 B3 b
$ j0 T" O' L! L6 Y. W- {tvb now,tvbnow,bttvb 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O- ^7 ?; f. f9 N& |4 C
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9、低脂牛奶 公仔箱論壇4 H$ t. h; ?: Z* f4 K) M
1 X+ S5 b0 C7 z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 5.39.217.76 y/ \9 B- m' J. D
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; P) p& S% h" @6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉吃下肚子精神特別好。
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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10、雞肉
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好 |
發表於 2011-5-9 02:03 AM
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