材料公仔箱論壇, V9 n( J8 {! N c" F
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ c. G0 X0 D2 u2 X
5.39.217.76- K* S* X6 H! s+ t
" x- K: [! k% g7 R
做法& i2 T$ I) l; W( u1 |
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。5.39.217.76; F2 t- a1 }" C- V" h3 Y) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# f2 {: m( j- n' j2 F, z
2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。5.39.217.76* m/ Q% I: z) e/ H! i
( u, L8 e; l1 [9 v9 D
3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
0 C# K. u1 r4 ?! l$ _" `8 J
) D8 U7 t3 x# h4 q lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
Z8 u/ D2 ~7 ^, z# {( U公仔箱論壇5.39.217.76+ n. S: Z5 C6 B0 b2 e8 H1 r u
5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- R4 b: P$ T* V6 L
|
發表於 2011-5-7 06:26 AM
| 