材料
0 r# |$ L( D/ {0 M1 S0 Z: A- A4 l @tvb now,tvbnow,bttvb虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量5.39.217.76: |% u& q+ e& x% N) R! {! Y7 G3 A t6 D
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做法
B( G w/ ^9 stvb now,tvbnow,bttvb1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
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& k9 m; X# V: r( `; i {2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。0 U$ V3 t5 B3 T" E" g
( i8 N4 S+ i- e+ b0 Q: @2 K% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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2 c$ p5 D3 E* ?3 m, y% {tvb now,tvbnow,bttvb4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 G: U+ p/ o4 _8 B7 L
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5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 / t4 @9 p" K5 j7 o2 I" t" c! _" d
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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