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[西式食譜] 香煎虎蝦伴甜椒醬汁

材料
- ?, ?! P' Z  Y+ P. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦(去殼) 2隻、蒜頭(連皮) 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量# F+ m: F+ l5 ~+ D
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做法
; r. k6 D7 M4 g5 r/ N* ]公仔箱論壇1.黃和紅甜椒去頭尾,將頭尾部份切碎,加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身,加鹽調味後,用攪拌機攪成醬汁備用。
, P: b4 x# J1 s: L3 D) w9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W$ ]: c2 F, E3 x% u2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲,用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身,備用。7 h3 {' W5 b$ ?
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3.虎蝦以鹽調味,放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中,煎至表面金黃,放入 1瓣蒜頭、黑胡椒,留煎蝦油。
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4 W1 e! U  P- Y$ s$ K+ b7 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後,盛起。
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3 N( v% L- s* u& s- ?% e' W& T# Z5.39.217.765.醬汁鋪底,放上蝦和甜椒絲,最後澆上餘下橄欖油即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q+ p' f$ Z, J8 B* h( p: U0 M
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