材料5 A/ ^( B# k$ B
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻公仔箱論壇) N+ k9 m/ y m: @6 H# i
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調味料1 w! a7 y6 \, F! U$ a
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
& F# ]- v. ^* m5 Z8 F) v, i B3 ]5.39.217.76
! y6 r l1 K3 e2 U3 u2 H& g, G醃料% Q+ Z6 j! l. `/ l4 f5 ^, c
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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1 k7 z( O; W$ w公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 S& B" F8 _+ I& b
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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0 N- R/ l& ^$ i6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞粒加醃料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. i" [; R% [& E9 f0 V7 h
% t& t+ W4 T" d! x/ ]+ F3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) \! d3 e% k
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。$ ~4 }! [1 n# n8 W
0 ~/ ^& K+ U% F! l% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。 |
發表於 2011-5-6 06:34 AM
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