魷魚筒釀飯/ h c. b3 K. H1 c
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- j1 l6 c# W5 H% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚筒釀飯5.39.217.76* B+ K! {% m# q
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
$ {9 }) w0 c h# T4 U p! A0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
. o" W; y G9 q7 z0 Z" M# R汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb# ~: f) Q9 N! o
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 [$ `9 C4 M
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
, J# b4 |( _& [1 N2 i1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
. a0 f3 c7 e& P; k: p: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb2 n |# l2 a% P8 t
4 Q- \; w" S8 V& g* S( Q注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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