魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯5.39.217.765 N7 _2 `: @0 G0 ~) m# ^3 D' |
- A8 u- n- O6 `& E材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙$ q0 K8 [% |1 U
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u K% v( t# d$ H5 i4 G% N
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ Z8 G( v: d! W
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。9 S% @$ F2 }% `& F3 J+ J
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb; N- g- o) a, ^, ^- B9 o
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 I9 _6 V8 G! c' p" b
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。9 U* j c" g4 h+ g) t; r S
- t- ~* h5 T/ H# {3 |6 ^tvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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