魷魚筒釀飯5.39.217.76! O) d; E( A5 Z: a; X, f
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魷魚筒釀飯6 s3 k; o3 S* j, \! V; c( m( U
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
( a6 i" U7 w, f8 }7 a, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
6 m% u, g, d% e7 X" s9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
8 X/ X' S0 z& V3 K/ u' V5 B8 A# [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 c9 F. ]( C S; O
做法 :5.39.217.76+ i1 A3 ?: _% u+ S
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
% S( g! k) @6 C: W# }5.39.217.762.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
, O+ y. u' O3 ]) b4 F公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。5.39.217.766 d( v: N: I* {
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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