魷魚筒釀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. `4 ^9 ~' C; u7 {3 @9 C+ m
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魷魚筒釀飯1 h6 ~+ v" x, v# C7 |6 }
1 K4 y1 g0 |- e& ~$ F" S, f材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 n, b, ?3 A7 b2 p4 h4 g( T" [) p
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙公仔箱論壇% _, E$ V5 {) ?5 t
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙% v" d3 P/ x' l# m
7 ~/ k( l* _8 m+ C% v做法 :
' n1 X" `( x) \ O1 G p3 O5.39.217.761.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。5.39.217.76: p$ O: Z8 Q$ J- @1 M0 [
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb. v' a4 W& D& L+ z' K
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb2 E. z: s; m& |7 U
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。5.39.217.76& K! |/ q% |% W
' F. F+ n8 \7 B, l注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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