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[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

原料:
2 F( K+ A% z1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z3 ^9 ^# r; E. n蘆筍,番茄醬,鹽、白糖、味精。
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做法:: n0 Q9 l  u) }; S

) ?7 i- @# b+ L  s. k/ N* O: e    蘆筍洗淨,斜刀切段,鍋放油燒熱,放番茄醬煸炒,待起色後下蘆筍,再加鮮湯、鹽、白糖、味精,加蓋略燒後,用澱粉勾芡,淋上香油少許即成。公仔箱論壇/ p/ d% G) O* C, z) p6 A3 n
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特點:
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& B2 P6 u! c  ^4 S# Z5.39.217.76鹵汁酸甜,嫩而清鮮。
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