味滬菜---紅燒油面筋
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- ^# k" j8 m* K# Z) u& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油面筋10個,肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
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1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
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/ i* O( s6 M# g, U/ q/ V5.39.217.762、用筷子将油面筋戳破一個小洞,釀入肉餡,放入籠中蒸熟。 |