味滬菜---紅燒油面筋
3 c- X& b5 i M4 C. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& r+ P% |3 E( s' [$ e) P& u/ x
) M& Z3 o' S x5.39.217.76油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。5.39.217.767 ~' ~) }6 M F1 w* F
5.39.217.76% p" a6 x- m' o* J
做法
4 j; `* D+ r9 u' [/ y% @& s" {& P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: e' @4 \' i; m D* C4 @( t
1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。7 d$ J+ M( f9 f
: j& t c1 t9 J2 C6 L2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。 |
發表於 2007-8-30 12:11 PM
| 