芝士漿爆蝦丸
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麵包糠 適量公仔箱論壇' [3 C. x; x2 n+ O3 p5 Z
5 Z- y: U, H' x6 ^+ k芝士條 2條5 q* W$ Y7 ~2 a! v4 q0 J
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鹽 少許; `7 o b* U" ^- O) c
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+ d- f, z1 p7 t$ F0 Y5 K1 A9 y7 ]5.39.217.76擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 s- i% Z- C! t ?3 q
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
; u, _# I6 v9 S% I公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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