芝士漿爆蝦丸公仔箱論壇0 v# @9 j6 D. ^( x. ` f
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■ 材料 :
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麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% y, d$ c, I: Q
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芝士條 2條
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■ 汁料 :$ r+ y# j0 B5 R# O# Y2 A. s" c, t3 q$ i
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鹽 少許
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雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 g$ S" b- S' I" m `$ y; e
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7 J% r) d' @' u公仔箱論壇■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
" @; }- Y7 n1 @2 M將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。3 i7 H, L( c! P' f# S) K: {3 r
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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