芝士漿爆蝦丸
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蝦膠 6兩公仔箱論壇. _, @) p( n( d, O$ }
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麵包糠 適量
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■ 汁料 :
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鹽 少許
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) e6 Q: ?2 H, v9 h+ {9 v; E2 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許5.39.217.76# B8 x3 k% t- {3 p3 ~1 s3 [: d6 c
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$ V: \6 d# ^) F m8 L, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 做法 :
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8 f; y& d; o1 Otvb now,tvbnow,bttvb擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。 } D; ^$ G! O- r' J
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。* O, D* k9 I/ g" w7 W+ c4 J
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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