材料
$ U$ e- W1 I) Q2 g公仔箱論壇牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W% B/ x& V" q, y: `1 b3 c- P
4 T1 t6 s) M& {1 Z- H炸皮
+ C6 K( n! |% X! L* H9 A糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許tvb now,tvbnow,bttvb# O, e0 r; Y, v) g% ?
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. u, L& l% K0 e5 ?1 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
! w, @" y: f! e" z公仔箱論壇1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: D3 D7 B. i
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。5.39.217.767 e' N9 x: z! N! C, n& g C& X$ O
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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