材料
' H0 m; l: `) t牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量, d7 e, x; L; z9 o+ ^: Y
( a0 p3 e! v; c+ T6 l& e$ v) j公仔箱論壇炸皮
! X% L" d8 ^) F4 |" ]tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
3 u: O2 y _% ? U7 h3 J$ v
& g9 O+ z! z3 ?3 T1 ~ `" R
4 b/ d% |8 t% v. O1 S- g0 Y8 y做法
5 V/ E2 c1 t7 u3 u: F2 m3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 f1 `5 G* Q# h: s: S
# Z* X) `$ ~: H# y* [# ]2 N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
/ W7 ~8 Q* ^. v9 G# K! \! R, D5.39.217.76
# ]( m0 L0 n( G/ B$ B* ~+ S3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。7 r7 n7 x1 W# M% k8 B& `
4 w6 P s$ \0 o0 S! j* Ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
+ ]) ^: Y+ i$ v5 U X公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-5 06:26 AM
| 