材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ M! b# O d T7 l
中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許顏色tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 x* [ e9 W
) w4 e' |" k! m" B2 k) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包皮+ d8 J6 a r) d
中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許、墨魚汁/紅燈籠椒汁各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) Q$ O3 V3 N p
7 ^9 d+ A! k/ ?麻茸5.39.217.76* Z W5 D1 Y& F9 s" m8 b
白芝麻 300克、砂糖 75克、花生醬 150克、固體植物油少許+ \, U( e5 Y" N
; k7 g7 S y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
* G7 n* r2 ?/ n1 |* ?" u做法 5.39.217.76& u. H% ~$ N5 @& ^( r
1.先做麻茸，將白芝麻以慢火炒至金黃有香味，然後磨成粉末。5.39.217.76" z; }9 ~0 y0 F' T0 j! S
! p. z' X; O: z& `2.將芝麻粉末與糖混合，再加入花生醬、植物油搓勻成糰狀，放入雪櫃雪約半小時至硬身。+ L' R% D- }. ]' N* ?: e
$ u8 J% t6 u8 @, X! B- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，搓至質地軟滑的麪糰，分成十份，壓成薄皮，包入適量的麻茸，再搓成包形。tvb now,tvbnow,bttvb% X% r6 G, M1 s8 n+ \
2 M) M4 H* n- @ g3 f9 j5 y4.將顏色粉糰中的麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，將其中 2/3粉糰加入墨魚汁成黑色粉糰，餘下粉糰則加入紅燈籠椒汁。
" _" s+ P9 S- b- S$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, P) I3 R) @6 S; ?) C
5.把部份黑色粉糰放入唧袋，唧出小豬眼睛，其餘搓成耳朵、尾巴；紅色粉糰搓成豬鼻。
+ i0 v! [/ c1 m/ w8 X4 Z! j8 O公仔箱論壇5.39.217.761 N$ L2 B1 X! x* b, r! M
6.麻茸包放入有蓋容器中，置室溫下發酵兩小時，冚蓋以大火隔水蒸 8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 M3 C o6 R, J8 ~2 M6 u& ]4 X+ y Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 a* k- \; E6 H( j3 ~
5 T" a( m9 O8 V: X; N3 r. e" [公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ f; Y) T% s
蒸包時一定要水滾才下包，不然麪包皮會起皺。 公仔箱論壇! Z# |: I0 `6 x# n$ f; V
|
發表於 2011-5-5 06:24 AM
| 