材料公仔箱論壇, R: ~, o0 m4 B2 J% J$ c) w: o
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇. Z4 Y) c7 M& ^
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醃料
( @3 T4 }! Y( V0 s0 C* A鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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$ @6 A8 h: `3 X) i公仔箱論壇雞湯料
; x% ^; | P/ T6 n& o7 D' ]公仔箱論壇雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
- {; ~6 `' N% T" k3 u* C+ ?% h- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Z2 p7 _* T( T# k* B
調味料
" g0 _7 @. E6 s1 w大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙 e# e; q# a0 K, q
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/ ?" o" ^" b1 }做法
& ]3 h# p5 P% S( Q; a5 r6 t1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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' M. p4 U: m0 F' x0 R/ ~) G" ?0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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& v7 i, s" ~) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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貼士
3 ~: U( L! t5 x2 P. |/ T+ C公仔箱論壇宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 5.39.217.767 L: J" e: d7 Y0 {) T1 A1 g
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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