材料
) C* k$ R" I" h" K7 v公仔箱論壇意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& i, q! @: u
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做法
. d% D) w: V4 s8 E" N# C5.39.217.761.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。
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2.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb. e+ X7 D! b. N- ?
1 }# J( {- x' _) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n6 I, R1 I. f9 j( g0 e$ B% e
/ H$ O9 t1 Y# |5 Y$ p5 i+ @' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。tvb now,tvbnow,bttvb+ j Q$ ^+ d, E/ x9 m+ }
- ?/ y2 Q2 E) Y% v7 E" I公仔箱論壇5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。
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9 B: F& r9 S5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。 D! O o2 C. L) _6 N
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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