材料
, T+ O0 M* Q) A) E. S冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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k1 b" G0 g8 z0 f C5.39.217.76做法- S# L+ \- Q M1 B9 O& A3 B
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j% z- N# _/ i" V1 J
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4 O& s9 @7 O4 o, ?6 I% O3 c4 V0 l公仔箱論壇煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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