材料
" Z9 Q) H- `0 [- b冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量0 |7 J) S* n6 R7 p
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做法
9 H% `8 Q) D* a1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。5.39.217.76. T5 [$ j7 T. v9 V: n
" `# r; H- J' Z2 L% ~) L1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。5.39.217.76) ?, n p$ {* I
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3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。
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9 j ?, f, [) c/ U7 ptvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇* B- ~, a: N0 h% @0 E$ d
煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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