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魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, X; ]5 H0 ~" y
/ ]2 p6 c( K, u. d9 W, s) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶凍啫喱2 }, }. s" n$ ?) |0 L
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克" s3 O7 Q0 C* ?- k1 D( I0 x
) u0 a/ N- C0 A [* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- h9 @# J! q
做法
9 [' y B: I5 v o K3 P" a' s1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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4 D5 B$ q* c+ H" o9 p9 w2 @! E5.39.217.763.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb& y& G2 m. k+ M3 i+ z8 g
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。* [8 k5 U1 T$ l0 w; m4 `# m+ r
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貼士
) f" B' W" Z- M打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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