材料tvb now,tvbnow,bttvb& v5 g/ e6 u( s' Z/ K% Y
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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奶凍啫喱tvb now,tvbnow,bttvb$ |. q, f$ j D
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
5 k; |4 W2 l9 @8 s2 ~. H; E( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( ^+ M6 }: K4 p$ x; a
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做法公仔箱論壇4 v) O. [7 w. `+ F' H, @* P
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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- z. Y( Z6 @% U) B3 f/ K F+ d1 @2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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; B/ D F" M& y3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。( |- ~! X% z# L W0 j6 I2 B
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 i3 \. `7 k1 F- z( S% b9 k- z
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' A8 G' T( i& V+ d3 F0 q貼士5.39.217.76% s" L$ k! b5 Y1 A7 l
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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