材料
7 d" f/ c2 K& s5 p& P& t' F- z" htvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克tvb now,tvbnow,bttvb! q' v# S; A# R3 W7 a, G
; b/ o( d6 A) r5.39.217.76奶凍啫喱5.39.217.76; W( p! T" e3 O: [$ |* M2 i r
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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做法8 R7 c: u% {$ B6 y/ Z4 A/ ^
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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" Z" r8 K# q0 b% [- P$ ]& H [. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。公仔箱論壇% Q" w4 t$ C9 J9 m$ l3 }0 q
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb2 A. k( d! l! c. `& f+ t9 I6 l9 D
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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5.39.217.764 o+ y% _" X+ o; B1 h" ]
貼士7 [0 `# p- E, h9 H, R2 V* ^
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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