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魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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做法
8 v. S b+ `/ A1.魚膠片用冰水浸軟,撈起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ s+ M; ^; `4 ]$ J6 J" c, K
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2.煲滾水,加山楂乾煮 10分鐘,隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅,用電動打蛋器打碎。
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻,倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% y0 P6 Q) M- u
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4.做山楂啫喱,煲滾水加山楂乾煮 10分鐘,撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻,淋在雪至凝固奶凍面,再放雪櫃雪至凝固即可。5.39.217.76' \- _# @% R( w( O
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# d/ ]0 ~) S0 ]$ K. [0 J" x5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; Q+ M# ?; Y1 a( g0 m
打山楂糖水時,不要將山楂餅打得太碎,以免影響奶凍的豐富。 |