材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 G: I& M- w+ `- q
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克公仔箱論壇$ P V( N& [- e; p2 q( R
5.39.217.76" K) @/ E j; O; M
奶凍啫喱公仔箱論壇3 q* r6 Q( |5 d$ ~% w& M# k$ W
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
$ \: \+ T8 k2 ]$ F+ p( q" o. l% C4 A- R* u公仔箱論壇# c, b2 F! s0 Y( s) x( c& K
tvb now,tvbnow,bttvb& K2 N$ [) k+ r" n4 I5 j
做法
& z* E! X; [" J# r7 X! ttvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。8 J2 O% ]9 q. i; _* Z2 b! c
/ x& n" Z6 I0 \: K% ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
0 ]6 L" l; i) @, m7 C" t. t0 F* d% w9 v5.39.217.76
$ u0 T* Q7 ]! ^% m2 W/ n" j' S2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb6 C% B/ F. p9 }) j* ~- U
9 W; D. F6 e4 H) j* L5 ?) ?0 r
4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。 W$ U/ O2 l2 N' Q: O2 e8 E' a
( T# }5 d5 r0 f" D7 n3 n; l. j: ~公仔箱論壇" t G& \# E' `; i3 {* h" I
貼士
, Q# h- @1 [. K打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
| 