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30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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, y! O+ ~ Q8 y1 L" _4 B做法公仔箱論壇6 A3 h( \% N" a& b. Q% a
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。5.39.217.76" z7 [4 _# `0 s0 O5 ~# _
% T2 O; e6 G0 o# D5 q' v! z5 e! {$ X0 ?2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% s% T9 \) P9 S
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。' \$ _2 r" ~" I- y3 }
; Q8 O) v& L9 [! c/ R4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。% F$ g# R0 w- p
5 |' n* l$ d I) O; t2 H" l* [tvb now,tvbnow,bttvb5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
]1 b5 z( k( N$ P; ?6 y N! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ W. ^& I4 G* C( X& k6 g9 P
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貼士- R5 }3 O% ]5 Z/ j5 y! p
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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