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30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( P: d. A& f
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[) q: K( `5 C! z6 s5.39.217.76做法公仔箱論壇; N7 K: j8 d& h! S" L7 ^# ~
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' q, g- c" r7 ]/ F2 e9 |
9 n& i6 T7 c. R9 }2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。4 N" j) T) B8 p. r7 [
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。/ v- a3 u; T) a- Z& q7 w
$ J- e: U$ c2 B q7 m9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。公仔箱論壇+ f2 m% t8 @( v* x& b5 [8 _
; S5 o f. F8 K* @& ?$ C' S% Y5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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