材料公仔箱論壇3 t Y2 Z6 j- O" t$ S1 m% k
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
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+ u# \8 P5 h* I4 l; U. c6 N7 |tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 ?: j' s% p+ x
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
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( w0 p) r8 n' V. u5 n" N( b7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。5.39.217.767 Q5 e8 w) {" E" A D
4 _) k* Y' t+ ?+ B7 h. B5.39.217.763.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。) A, I' z" N$ h8 [) b) ?
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貼士
0 f$ W" T. h9 `3 x9 K龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。- N0 S: J. L7 k% O- o
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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