材料5.39.217.76; u* B8 H; Y0 S% t
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升5.39.217.76: q" d) P8 O- p9 H x& B7 E$ J
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做法
7 b* Q3 b7 A5 L2 m( W' w4 K/ _1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
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9 [' Z( `1 r- i! q; f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |* T( ^6 H- q4 R1 }
3 g8 D1 g: \5 B0 i( f- j c3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。公仔箱論壇% U K5 Q$ P: k1 R. M0 O
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。公仔箱論壇( W$ s" ?; C' V) E9 S& s- h
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- E: t- u; v7 }3 |& c4 p: v$ j) K龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。公仔箱論壇3 @! c! W+ j9 J0 c+ L9 Q
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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