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黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ P, ^* i2 `: E& o# `
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' O. _( E$ z, ?# q公仔箱論壇做法( O0 b) s7 Z, J9 w4 A
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
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2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^ ^- x7 t# z- I
1 Z* c. u- S" H. u/ f9 E4 E7 s3 l3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 ]/ @6 j7 N, I) S. y
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。4 E! t& k2 d9 S0 r
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! d; K1 b8 g: u龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。 ]# Q" W+ \4 B7 O" X, m4 _
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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