材料
: T; y: w' G& z$ Q5 ]黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
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( y3 u2 _5 ?1 U/ Q& i5.39.217.76
) Z3 W) E$ `1 J5 |# `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" {3 i* a# \! D8 Z
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
" F* M5 |; P2 K/ P JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K7 e( @3 M, q; H2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
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" j7 s* h, K+ Y% Htvb now,tvbnow,bttvb3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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* Y$ {7 x& n- J' T& Btvb now,tvbnow,bttvb4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
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龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。5.39.217.76/ ~+ R" a; F: W u7 G2 X
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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