人民日報海外版
9 P6 K+ [' A: W6 z' ptvb now,tvbnow,bttvb
; o$ U4 ^2 y# w* j+ s9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]0 y7 {' u8 B( I. F I7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 J* F" |: B' i3 \
 + [% k) W) }2 X' q' {9 a
割翅
8 I8 q8 b! K! N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u5 j+ _6 B; a- |" K ?5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb# J' y) X4 G5 Y
上架5.39.217.76! Y3 V& V- P( P! R m6 S4 {
4 ~6 ` u- @, W) _* ?5.39.217.76北美和歐洲的多個華人組織在4月22日“世界地球日”時，聯合發起全球華人地球日活動，為保護鯊魚和黑熊等瀕危野生 動物 展開行動。華人團體旗幟鮮明地向“魚翅”説“不”。5.39.217.76/ ?; m0 V) X# Z0 N
魚翅美味備受追捧
1 H, p& {, }% s2 c! p& _/ l D$ k! f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. e2 S* i9 i( U6 A1 O- X7 a# K
華人喜歡吃魚翅，明朝中期，李時珍所著的《本草綱目》中就有對魚翅的記述。魚翅在華人飲食文化中已成尊貴的象徵，尤其是喜宴、壽宴，講究“無翅不成宴”。加拿大溫哥華，“食評人大獎”主辦的溫哥華中菜大廚挑戰賽中2010年度最佳中菜大廚就是一位“鮑翅大師”。2011年春節，在美國華文媒體評出的“最貴年夜飯”中，都有與魚翅有關的美味，原汁燉鮑翅、木瓜魚翅、上湯魚翅餃都備受追捧。
4 Z4 B8 E+ N, Y; h F- H# Z- [tvb now,tvbnow,bttvb
% N0 T+ R/ f: ?8 B2 x% R# `2 N# N* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在泰國曼谷唐人街，整條街上魚翅餐廳鱗次櫛比，各種魚翅招牌五彩繽紛，家家生意火爆。當地華人介紹，在泰國華人心目中，魚翅是高級營養品。泰國華裔在比較正式、上檔次的宴請中是非魚翅不可。5.39.217.76. ^" k! U% i, l# W: Y
1 {) ~6 l6 ~. v3 h0 C: j+ W美國華文媒體報道説，南加州華裔聚居城市幾乎所有參茸行都有魚翅專櫃，不下數十種，從冷凍魚翅到三四寸的小魚翅、翅花到十多寸的鉤翅、針翅，不一而足，價格每磅從一百多美元到五六百美元都有。羅蘭岡凱悅大酒樓總經理周錦旗表示，目前南加州幾乎所有具規模的華人餐館，沒有不賣魚翅的。
) y/ u) g) I6 A ; g" ?& N: M6 E! m
其實，魚翅並不是理想的食品，一方面價格昂貴，另一方面，醫學研究顯示，魚翅的水銀含量偏高，懷孕婦人和兒童並不適宜食用。
) h8 w+ U3 i! x% E6 v/ S. l食用魚翅鯊魚銳減公仔箱論壇% f: v" W" O, E5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ h$ C0 E6 ^! q& a) |
美國加州科學館擔任海洋研究工作的麥凱爾指出，他專注研究人類食用魚翅有十多年了，全球人類食用魚翅已使生活在海洋的鯊魚數目大幅度減少，過去15年生活在大西洋西北地區的斧頭鯊魚數目減少89%，減少食用魚翅，對保護鯊魚十分重要。5.39.217.76( g0 Z/ G/ ?2 D @ Z2 Z6 Z- d) m
8 ?' v% Z, K. P( W: h; e( E: c
此次全球華人地球日活動由美國華人全國委員會、 國際 中國環保基金會、全美中文學校協會、倫敦慈濟基金會等組織聯合主辦。
' E- \! n) m! t( o% O+ o公仔箱論壇 公仔箱論壇& E; N( O m$ G9 r5 f: ?% D# z
全球華人地球日組委會確定今年的地球日為首次全球華人地球日，主題是對野生動物的保護和關愛。在眾多岌岌可危的物種之外，組委會選擇了兩個深受華人傳統消費習慣所害的物種——鯊魚和黑熊來推動對它們的保護和搶救，並通過世界各地華文媒體展開保護鯊魚和黑熊的公開信的簽署活動。
A M L# G+ {; [' G# l* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! D4 |8 g" w/ J2 i* q* `: S% `
保護鯊魚需要立法! [' a, o5 J+ ]5 N( H3 o$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 @" O* |. b5 x- n/ Z% G" ^- l
總部在華盛頓的國際海洋保護組織發佈的報告顯示，人類為獲取魚翅，每年大約捕殺8900萬條鯊魚。過度捕殺使鯊魚的鰭變為食客炫耀的“盤中餐”。海洋保護組織的專家表示，人們對魚翅的愛好是一種難以置信的奢靡。魚翅是鯊魚身體上最貴的一部分，但鯊魚肉與其他魚肉相比並不美味，所以漁民只砍下佔體重1%至5%的魚翅後，就把鯊魚丟回到海里，而沒了鰭的鯊魚不久就會死亡。
+ B4 m' {. \. ] 公仔箱論壇! \8 E) K4 a% Z' k1 W
此前，也有華人建議立法禁食魚翅。美國舊金山灣區兩名加州眾議員方文忠和胡夫曼今年2月宣佈共同在州議會提出法案，禁止加州食用或銷售魚翅，以保護鯊魚和海洋生態，兩人強調，雖然享用魚翅美食在華人小區已有很長的歷史，但保護環境比享用美食更加重要。他們希望大家一同愛護鯊魚和海洋生物，這項法案並推出中文的宣傳口號：“保護鯊魚、保護海洋”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 I/ r6 z& A9 n, }/ S; o- H
9 D" O$ k* w& P8 V
美國夏威夷州已經出台法案，決定從2011年7月1日開始禁止一般機構或個人持有、出售魚翅，以保護鯊魚物種，這是美國第一個州立法禁止持有或出售魚翅。(王丕屹) |
發表於 2011-5-1 12:11 PM
| 