材料
. X. k8 L% c2 l; N7 Z公仔箱論壇美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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1 f* E9 s6 r9 ^( [; q公仔箱論壇做法% k2 H) g3 z: Z" ]. W
1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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, Z& O6 A1 d9 ^& o3 [8 O+ i2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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, o5 I6 Z- S" T! x- I! z( T, N! }公仔箱論壇貼士
- `7 z/ z" z% v* ^! ~' ~美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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發表於 2011-4-30 06:27 AM
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