材料
% K; V' L% p, P% e4 i0 v7 N0 I6 R5.39.217.76美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許, D' D- D- l& u/ i3 a# m2 J+ i4 I! Z
4 j: H# o9 e8 `( @# F; k8 ltvb now,tvbnow,bttvb
) l0 k0 \* U/ R' o) `公仔箱論壇做法
% r N1 r% n" ]4 O2 ~" Q1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
6 q5 P) X3 b7 V5 V* F, W5.39.217.768 }( ]; A% g" ^
2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。" i1 E3 k4 C" _; P1 b
i- {+ P$ v9 V# Z: v
tvb now,tvbnow,bttvb+ B- i; d- ?. P- f. c! U3 t- O2 s
貼士5.39.217.76; n4 i5 \' u. y/ k5 r. ]2 `
美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
: a, }2 ^! R- f, G6 }- z6 ?* z5 ]% T公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-30 06:27 AM
| 