材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 g9 ?/ A* a0 u7 p+ a0 W0 B+ D
T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克公仔箱論壇9 l! C! M/ R9 v; v
, S; H/ G1 ]0 w3 g5 u" a; T8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i9 {, n* h0 N+ A做法& ~- _9 Q; E8 P8 I
1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。
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$ J E6 D* f) Q0 [ u# h7 m5.39.217.762.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。
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$ u0 A5 z6 P' x* }7 xtvb now,tvbnow,bttvb要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。
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發表於 2011-4-30 06:26 AM
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