材料
9 M2 t1 ^. L/ J7 Q公仔箱論壇T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克5.39.217.76; _! Z6 d: ^! X( ]! j6 r' o
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y* @4 _0 v$ ]0 _: A; p4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 c c) n7 [1 d
做法
. S* }1 B. b, {* \1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。
+ u& E& r! h ~% d. D
, _( S! C0 g* F. P2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。+ a+ I7 T7 ~" t5 b" ]- W
6 J$ V# R7 l! X
* |1 F; [5 f% W0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) R6 M; ^5 K0 e7 r3 y! E2 n* n. F要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \2 }, B* x& J, q
|
發表於 2011-4-30 06:26 AM
| 