材料
7 K) `- L) x6 f: b8 ztvb now,tvbnow,bttvbT骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克
) m5 S; J2 Y8 A! C0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! J$ v4 @* W+ J
) P3 R5 s ^ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
, E) a: J# P8 ]; H' z5 [# _! s公仔箱論壇1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。
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% m' j- g) w" N. r公仔箱論壇2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ O. j5 f* P1 ^; {9 r( m) |8 D
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要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。5.39.217.76 z3 o8 }' u5 {' s& R7 Y
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發表於 2011-4-30 06:26 AM
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