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[西式食譜] 32安士和牛意大利費倫天拿煮法 Fiorentina

材料
9 J7 K4 i, M1 D2 h# g, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料:海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克tvb now,tvbnow,bttvb& m% e2 o6 b2 \( l- c8 m% J7 p

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1 O1 F; o4 v2 Z1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- P; C3 h0 h. Z# ]; e& {: I7 N8 f: R
1.牛扒加醃料醃 1分鐘;開大火,燒熱鑊落少許油,先煎牛扒側面 5分鐘,再每面約煎 5分鐘至四成熟。公仔箱論壇6 ^; Y1 y- Z+ P$ c6 H

6 _8 h& _4 X( n, Y" Y9 Z  Wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛扒上碟,切開,淋少許橄欖油,再灑少許海鹽即可。" r; u! T4 K/ B' h; x% d$ d
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貼士
9 S3 h0 x2 l% ?* s" X8 }- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先燒熱鑊,再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身,所以要煎約 15至 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  F. u( h, ]5 @; \, b
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