材料
9 W9 b* j2 \9 |# p% i5 Q- X1 p蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠
$ M: _" f- W) E( p( Atvb now,tvbnow,bttvb
+ h z) D4 Q* s3 _9 ^5.39.217.76& ]5 `0 ?2 ?1 J, b8 d) |) C
做法
! m3 V3 M/ W/ T公仔箱論壇1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 Q N) W2 f' Q u7 f
8 Z" F. \; H3 j2 o, b& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
3 J# n; N4 S: _9 |
" i' g/ {4 }. E4 m# w9 I( C3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
( |* O: w# G i" g) D2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ U* B, R) K' N$ ~. u
4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 h3 A" ?4 J9 }- A. V, s9 p: L
k( E8 R/ L8 s, A/ ctvb now,tvbnow,bttvb
) ~' E! @0 }! }公仔箱論壇貼士5.39.217.76* x+ e, @1 x/ u" I: N- c# Y+ A- _3 @
一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。
2 k' v9 o1 Z7 W, t6 C公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-29 06:29 AM
| 