材料
/ m# J% M6 B. _ C$ H {3 H* Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠5.39.217.76! ^ l, |+ O; W$ C! B3 r3 c
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做法公仔箱論壇. n7 S8 X" a+ ~. [9 h- r; ]
1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
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* z! L s3 ~4 \9 N# y# C5.39.217.762.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
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A) M1 S, w$ T1 Z% z2 l) G% B3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
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* p4 M2 `1 p! J4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
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貼士
B1 E% K/ a" t/ M* T% U) o, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。& R. t2 R: p5 n U7 m1 s' g
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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