材料
) e/ J0 I6 S" |2 D5.39.217.76凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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/ v. q4 l. i, i, A4 m公仔箱論壇醬汁
# [0 l. V' c/ m. a# D, J公仔箱論壇糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙( \; L) o( G5 u- {" E
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做法公仔箱論壇* ^9 U0 x- h7 v R3 k3 `& c
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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( \( k! N+ s& I0 S9 L5 y% z4 stvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 t" B5 d! \" ]4 T& p
- G, S5 Y* V. }, e0 G- d5.39.217.764.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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& I7 d6 X8 F3 J5.39.217.76貼士
6 ^: |8 p% O8 C6 L4 { u2 Z" j$ c* itvb now,tvbnow,bttvb喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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