材料
- Q$ Z. c5 _. O* M+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁
7 B- |* K3 G Z3 T# K糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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* A7 g! r1 \1 j公仔箱論壇做法
$ j% s, l' W5 [0 y' h) j$ K5 w' G1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ \$ ?$ j. _4 ^2 H9 {
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。, k4 @9 _. O, a1 p4 B9 H1 J
~8 Y3 L/ O/ H3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。+ f C2 `- `, Z$ W2 w
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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4 a6 s0 O9 s/ b- T- _9 b2 r1 u公仔箱論壇喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 公仔箱論壇. X a& ^! @$ C. m9 d- |) D
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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