材料
+ d: K. }% d% ?' M+ c; ~6 t& j凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克tvb now,tvbnow,bttvb5 ` Z9 n; x; n/ y8 U8 q5 O# G5 u- W
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醬汁
# e7 o* P2 B+ F, _* I公仔箱論壇糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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, X# o/ f# ~5 H8 c4 L3 }0 W8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U7 p q9 r+ T4 h) }做法* H' N$ p& ~; M0 O3 `# _! }3 i: `
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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& g2 d i! T2 M! G8 B' x7 }; ntvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。5.39.217.76; ~. i8 c! h2 ^5 r
) i3 V4 v' t, h# {% k: d& m1 ~3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% q, F$ H, V4 s
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。5.39.217.765 n5 }. h; x4 Z# p. p/ P2 k) V
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貼士1 E2 I% T, `8 G8 @1 g3 Y) \& t2 ~
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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