材料5.39.217.76# N7 ^- A( [+ x) v
粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升
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咖喱粉 1湯匙. q/ I/ i" U4 L6 E7 K
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1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。' @; ?6 W: w' _7 F5 [ i* G
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2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。! Y5 U! M9 |/ ]0 r5 _
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快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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