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[中式食譜] 快火粟米甘笋湯

材料
$ Q* E% y' P, c4 u5 B1 g" `甘笋(切塊) 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片公仔箱論壇+ ^1 |$ |" w& g" U

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做法 tvb now,tvbnow,bttvb& b0 p) n4 f7 R
1.粟米切半。鍋中加水,加入薑片,放入豬,以中火汆燙 2分鐘,撈起備用。
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2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中,以大火煲滾後轉中火煲 1小時,加鹽調味即可。
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如果剛好手頭沒有蜜棗,可以用蘋果來代替,味道一樣清甜。tvb now,tvbnow,bttvb! Z  r# q' H$ [  B3 R# o# c
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