材料6 T' j3 z Z% a8 J( @, ^* v
甘笋（切塊） 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片
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調味* U) z" o) T1 }
鹽少許
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做法
+ e( C5 Z5 q, e- v$ w+ w" _2 Atvb now,tvbnow,bttvb1.粟米切半。鍋中加水，加入薑片，放入豬，以中火汆燙 2分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 r' M4 o& u4 I. m+ L/ ~" t+ C; L2 d- A
5 E* m9 ^2 z% q3 a6 c: I$ W- A$ T4 h2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中，以大火煲滾後轉中火煲 1小時，加鹽調味即可。
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如果剛好手頭沒有蜜棗，可以用蘋果來代替，味道一樣清甜。' j7 q3 B% k7 J* Q0 J2 a8 |$ a( j( ~
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發表於 2011-4-27 07:08 AM
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