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[中式食譜] 餃皮蛋葱餅

材料
" R  P3 g4 C6 J' v# s- D3 b. ]水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙5.39.217.762 B- h/ g+ Q0 U' ^* Z
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調味料
2 v$ I/ E: s2 O9 y1 }+ r" ?3 @公仔箱論壇味椒鹽適量
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1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。5.39.217.76# x9 J* j2 T0 Q) ^. F4 Z
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2.水餃皮攤平,放上葱花,再放上一片水餃皮。公仔箱論壇, `8 B. J4 g) g: f& t* F
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。公仔箱論壇- c! W+ ?9 G* T" z
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4.易潔鑊加少許油,將沾上蛋液的葱餅放入鑊中,以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。
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除了做鹹食,換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。 公仔箱論壇/ W* h$ e) f- K' m" Z
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