歐洲春臨大地，白蘆笋正值時令，其生長期短，一直被視為矜貴食材。「希戈餐廳」現推出一系列白蘆笋菜式，想試試原味，推介白蘆笋配法國風乾火腿，白蘆笋烚過後質地細嫩，入口清甜又無渣，法國風乾火腿鹹香，味道一輕一重。另一道暖白蘆笋香草沙律配煎鴨肝，絕對是尊貴享受，蒸熟的白蘆笋非常清甜，香煎鴨肝甘香綿滑，鮮香草沙律啖啖清新，不同層次的味道，為味蕾帶來多重滋味。tvb now,tvbnow,bttvb. ?& K, W7 L+ N5 x) Z
5.39.217.76( E5 r) Q7 |- H* K4 Z y u
5 F( U9 ~/ S9 G2 @, r3 O公仔箱論壇■烚白蘆笋配法國風乾火腿$325tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 t' I, O; z. d+ g( S5 T
tvb now,tvbnow,bttvb' L X* R0 z* [
希戈餐廳
@# r0 n; a5 c6 I5 f, l+ W地址：尖沙嘴河內道 凱悅酒店大堂樓層
: u. q6 { x" B0 f( X$ {5 J" S
/ i% z- U! k9 L$ D! {0 Z8 v8 a
1 @, M4 L) e7 b1 Y/ `0 P5 r■暖白蘆笋香草沙律配煎鴨肝$325 |
發表於 2011-4-27 07:03 AM
| 