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龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克公仔箱論壇6 C/ v; H0 [5 b7 E+ `& _) b
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做法
5 t: f) e- F( d5.39.217.761.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。5.39.217.76! g) F6 V: T/ p
% b; l! x# L9 w- {* [) ~( J1 Q2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。
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貼士
% G/ i2 Q n+ i( K/ q2 Otvb now,tvbnow,bttvb龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。 |
發表於 2011-4-26 06:26 AM
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