材料
8 c5 l# Y* A: _5 o9 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 B' j; X$ }$ Z0 Z
+ x& i+ O" V# H% ], |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁% Q$ u- c$ [2 R j
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙- u9 j/ `0 G- `- F& Y. F
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' H/ o# _0 F' S! E- ?% H& u, D公仔箱論壇做法
3 u! o0 M, m8 h/ x4 e公仔箱論壇1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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' |; b+ {- e% A9 n' X( e7 `" ^( o5 p2.白方包以攪拌器打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* z1 h( @/ @6 j1 f, s3 h; p
+ i: B3 V' x5 c q" |0 [# o3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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3 H) H' }6 {, w9 P' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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5 Z V0 e- h" v6 itvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb% U" y5 }/ d8 O- p5 V' \
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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