材料公仔箱論壇( u9 D1 A5 V6 ]6 v- O8 d
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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醬汁
) ?" v1 K j: L5 b- x @雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙5.39.217.76' T6 h! u U s' R
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5 \) ^7 B) z4 D1 z; M; z5 n; W" X: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, t( P! k' W7 l& ?5.39.217.761.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。5.39.217.76' v r7 S8 N; x% t
5 V! O+ Z B. q+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白方包以攪拌器打碎。5.39.217.76 {0 |) T0 O8 H
) o2 H; t8 v9 [# m: X5 A4 A3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。 }1 U. E) |) x: h% w& C9 ~ o5 U+ H
/ A% I' N- }: Y: A% W8 l; e% |5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。/ I2 T+ C% R3 z
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貼士
5 H' f# u6 t4 q( G5 o c( C公仔箱論壇揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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