材料
/ w% D7 j! v$ R' B雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量7 Q/ ~3 m5 v# t( f. S3 z
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雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 C5 n8 Z1 i' Z! ]
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做法
' @+ T% [* |: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。5.39.217.76# p2 {1 S' x( v) K
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2.白方包以攪拌器打碎。
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3 y' t$ Q/ N$ @& E' V% V2 T公仔箱論壇3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ a; [) P# r7 G
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. _: C( O" ^# }
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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貼士# f7 ?8 D0 R; C! h$ t* @) w4 G: L- B
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。7 X8 M& v7 X, Q! } z( i s) A
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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