材料
( B) a9 k+ d( L0 ^$ i雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻(拂勻)、沙律菜/車厘茄適量公仔箱論壇- T+ V/ {2 X r. N/ K" X1 E3 `
1 M, A" m4 J3 I7 a) Z: Y; }) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁% J: }/ t7 W/ k" x* ]0 I0 Y9 {& t
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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做法2 N2 |: ^" s: _( \
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。5 L' V: ~7 N4 F4 p
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2.白方包以攪拌器打碎。
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8 D; y* F! P y! W6 k8 q3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 v6 z, G# e+ ?. L0 I% _
' z' v( w. |' P* Y3 g; x/ E( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大火燒滾油至 160℃,放入( 3),收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒,逼出油份,撈起。
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! h8 g7 [* ]( w0 n8 y4 w k% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁料拌勻,吃時蘸上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A V" F0 D$ }% I7 [2 k
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揀厚身的雞扒,炸出來肉質更 juicy。5.39.217.762 I0 w6 K0 b7 E, N8 J$ @" R
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