材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R b7 t$ o7 B" y1 X6 N: y+ |* a5 j
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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4 o8 l1 Z, Y1 j) d+ p醬汁
1 O' @1 T! J& W/ B( E8 z2 ]雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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8 q# j N4 `2 ~& R. J2 X! N# v公仔箱論壇做法8 X w: @0 J" u2 c3 S k6 u1 H
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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2.白方包以攪拌器打碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 h- D; d2 y0 ~% N
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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/ i) `/ Q) A, T, W1 r0 ^4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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! d$ ~$ w8 U) j4 c0 V; ltvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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3 s9 T+ f' b0 _: e) L; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士6 E0 I. |8 S6 `, ~ s. y% O' n
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。公仔箱論壇 G# f/ v, G! Y6 y: p4 n
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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