材料
! O8 Y( q" Z$ Htvb now,tvbnow,bttvb雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量tvb now,tvbnow,bttvb/ S- G1 ~+ L5 C
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醬汁' `! {) v+ S& p/ b0 h4 x
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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8 @$ k- t0 \4 d5 q% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! w: h! H9 }+ p( q0 [9 X2 i5 ]/ i
做法tvb now,tvbnow,bttvb: B- `5 W! c; C! R: c
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; e3 [: h& m( z# ^ O$ p9 \
* A( |7 W \( _4 {2.白方包以攪拌器打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) J3 U' d6 v7 [/ Q
2 Q9 M0 p1 h' f" s) i6 L7 s# D; Gtvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。7 B" V* r- I" d8 C% x$ w4 ? ` |2 h
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% O3 O" g* c# b. U% F) W e
. o0 U0 v& l3 b( \, ^; I公仔箱論壇5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。公仔箱論壇6 [2 x; G# A5 G) L
公仔箱論壇8 ~7 u3 c, s1 [9 ?* M
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貼士
5 f# \" f. [. k. F. i- _揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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