日式咖哩吉列豬扒tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ ~% Z4 F4 w9 |7 N
8 k6 w9 J# S j3 E2 a: ^8 v6 A. c$ h8 X 9 E& t0 X0 S! u; D/ L
材料:
7 H( e3 j( [2 T8 P7 H7 K9 B% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨豬扒2件 " G. a1 [$ f4 ~' g4 ?
咖哩磚2粒
8 n; M* f0 c# ~+ x: g8 f% T, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個
/ k3 m) {, X( x/ N3 G公仔箱論壇薯仔半個 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?/ R9 r1 ]" s1 c8 a) a' l; P' \
雞蛋2隻(把蛋黃蛋白分開) 公仔箱論壇- f! y6 [5 m% l. F& T7 Z/ L
麵麭糠適量
3 S) w3 U' C0 D7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩汁製法:
Y; E! ?8 R* O, w0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔和薯仔削皮切小丁粒,下油鑊炒熟加清水一杯,水滾放入咖哩磚熄火,密蓋焗5分鐘.再開慢火拌勻煮至汁液濃郁備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, Z9 [# K) D9 b5 C
公仔箱論壇) a/ Q/ u5 J4 b1 b) V; d# y+ \" g
製法:
6 I8 T( y& W' j- ~tvb now,tvbnow,bttvb豬扒用肉槌槌鬆肉質,下半茶匙鹽、一茶匙糖、一茶匙生抽、一隻蛋白和一茶匙黑胡椒粉用手掐勻醃2小時.蛋黃2隻加一茶匙清水拌勻,豬扒先撲上一層薄薄的生粉,再沾滿蛋黃漿,用乾淨的大碟放上麵麭糠,用手把豬扒沾滿麵麭糠(用手背輕輕壓實麵麭糠).燒熱炸鍋炸豬扒至兩面金黃色.淋上咖哩汁即可食用.可伴飯或意粉.- _4 i I+ ~; K# @! J' E
5.39.217.76# [% h( X, Z3 @; c0 {3 }% A1 g
提示:
D2 [9 ` ]) v0 R. t3 M$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豬扒先以大火下豬扒,炸至兩面微黃再轉中火炸熟,並不可隨意翻動豬扒,否則豬扒會失去過多水份,太乾不好吃.
- o( p% e0 G& p* G公仔箱論壇咖哩磚有辛口、中辣、甘口三種口味,可隨意選擇.
% v) }/ [! X" M公仔箱論壇除咖哩汁外,亦可用日式豬扒汁(tonkatsu so-su)醮汁伴食. |
發表於 2007-8-27 08:52 AM
| 
