3 M4 @0 e3 F- R, `. ?' p. K
昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。
3 M2 x5 z4 D0 } b5 \! ~5.39.217.76, E- A! M; S. _9 j5 G& B
新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。tvb now,tvbnow,bttvb+ P) _1 F, K3 D( P: ]' Y
) ^8 ~$ h1 O' w0 F% u8 |: D5.39.217.76Tosca 意大利餐廳
! S# r3 p; t! P5 {5.39.217.76營業時間
* u. u) W7 O" e3 Y! C3 W周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
+ Q( q( I: e( [5 M4 [! ]* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30
9 J2 T9 X* o' `& r0 Z人均消費﹕$800 |
發表於 2011-4-25 08:49 AM
| 