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; B6 B) `' H8 l# i% m' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:
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芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。 " C& T' x" p* ^/ s) a
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, u5 P; u/ h( f4 A5 ^ K5.39.217.761.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 5.39.217.76* I$ [& U( k- Y2 @
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2.芝麻拣去杂质后待用。 " A8 {( |8 K3 `& B
) J$ I& C! z' a+ p; H- P* ?公仔箱論壇3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
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4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 |
發表於 2011-4-25 06:48 AM
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