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* `* s% W- ]9 g+ F8 z& F' X' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。
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" E+ K! T& F& C* r1 z公仔箱論壇操作: 公仔箱論壇% m) z4 p8 C; H/ e$ g2 @3 n3 y
& \$ C" Y! s; ?& c1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
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& m& R% [5 R3 |# T" o; ~$ |% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝麻拣去杂质后待用。
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/ R7 D" B" n) N( ^2 ]6 q0 v6 s7 ?3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
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: l) p! B! E9 x3 `2 [4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 |
發表於 2011-4-25 06:48 AM
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