1 k) G! }3 o% ]- \ tvb now,tvbnow,bttvb! x1 x5 y1 Y" k
! r$ X$ x& @- l. ]. `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb原料：+ r# H, g J6 E+ [ S
苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。
+ \3 I7 O+ m5 R) n9 A& e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% p$ H# m6 N9 g9 W. i
做法：公仔箱論壇( B+ b: h }+ q; n. \% u
1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊" ^7 f. W. }! B( G% W6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ ?6 R3 ]% J# U9 ~0 i/ Q
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
. Q0 F9 E J/ P5.39.217.76
4 K$ c9 w& G$ A$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。
H+ \. L+ Z: ~
! L3 g: i h. w5.39.217.76特色：
1 ]+ T. e. O# p* j" F+ P8 l5.39.217.76色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。 |
發表於 2011-4-25 06:47 AM
| 