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配料：
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7 Q6 r. k# B& f* \香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。
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操作：. r- E {" H* z# c
/ E( \& n9 L v3 l/ U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。公仔箱論壇 b# @2 ^5 Q, [- t1 w/ u+ x
2 O! S& b8 m8 ~/ f+ \, ~, ]$ l4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ G# r( s( U1 t ?
v7 F, R) }/ o! y0 }7 Q% b, I(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。
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(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。 |
發表於 2011-4-25 06:47 AM
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