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[中式食譜] 拔丝香蕉

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' D" o; l% z6 A4 ^3 `配料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 }: B" v# K

% h, i( Z9 ~( b# i& N/ k. h, b: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉600克,玉米粉60克,面粉12克,鸡蛋清60克。" e: m' @- @9 d$ |
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操作:
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(1) 将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。# E9 s+ I$ ^& I7 c- I
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(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! _) Q  o% b" Z1 d4 s

2 f8 b* [! r$ k9 Z3 l2 @0 F2 R. `4 B& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。5.39.217.76" J  F# q& m7 Y0 b7 ^9 p

7 ]) o- O* f" w, `5.39.217.76(4) 炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。
Infinity is the Limit for me
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