材料
" ~) M+ C* P0 y( |# ]7 N雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）* H6 e# h t. m
% x7 U* m( }' l2 m3 x4 \3 j2 m0 `/ A汁料5.39.217.762 p- d d0 u8 _' B" a: ~
橄欖油/法式芥末各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 A# B2 Z s5 V
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做法 ' ?! h3 M+ S8 A7 W& B
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% Z9 d6 [$ _" S# E# O
. A, y, L, y: Q6 h( ~: j5.39.217.762.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。8 ?6 d4 x H: V2 i, x
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。5.39.217.76+ J( S5 i7 j# ?( ~
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4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。 |
發表於 2011-4-25 06:29 AM
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