材料
: g: V6 i3 X3 O( C雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）tvb now,tvbnow,bttvb0 z6 ]/ [; ?4 o3 }! r9 g
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8 b S5 Q: c' L$ h+ Z% O( A' h& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油/法式芥末各適量
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做法 5.39.217.76" h, W% b g0 h+ V3 I& Y
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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1 y* R* T" A$ U( O2 F( l _2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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p* ~6 B& A7 J5 c3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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( D0 O. n4 R, v) j% W3 K3 j( r4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。 |
發表於 2011-4-25 06:29 AM
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