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[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B- [- I; q7 X# Z
雞蛋(室溫回暖) 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐( 50克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* p- F- U+ g3 A" T! K
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汁料
  h. D- X; @5 t1 b- y* O+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油/法式芥末各適量公仔箱論壇# v" `9 z& F( R' V; A9 o
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0 M9 q* r4 n& Y9 D' {公仔箱論壇做法
# _9 v! M6 X2 _0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水放雞蛋,大火煮 4分鐘,熄火冚蓋焗 2分鐘。
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, ?( K/ N/ f) @$ ~, X5.39.217.762.冷水放鵪鶉蛋,大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。公仔箱論壇; ~- l" u* {/ n! ]! j, U% }
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘,至蛋殼變凉,剝殼備用。公仔箱論壇7 R& j4 o# ]  v! Z
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4.法式芥末、橄欖油拌勻,淋在沙律菜上略拌,分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
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