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[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

材料0 x  l- s& k7 D0 f
雞蛋(室溫回暖) 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐( 50克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y  ?4 `; G: X, K  F3 e
5.39.217.76) V% y: l3 _, T. {% ^! v0 k
汁料
8 Z, ]5 L) D! g7 U5.39.217.76橄欖油/法式芥末各適量
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1 r5 o  g: D& |6 S+ D1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* s) W3 N0 h
做法 ( v- _! E- U7 m4 u6 M: u' e
1.冷水放雞蛋,大火煮 4分鐘,熄火冚蓋焗 2分鐘。* i" r) s  \5 z  W4 q$ O

8 P  }/ e# q- b  Y/ U. C5.39.217.762.冷水放鵪鶉蛋,大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
7 ^: z3 m' _5 b8 O( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v) q6 `' `* ?3 v' c, x公仔箱論壇3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘,至蛋殼變凉,剝殼備用。
2 J* r$ E9 z6 y$ H1 i* `' r) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p/ b% ?' A5 a# K5 t# Y- Ctvb now,tvbnow,bttvb4.法式芥末、橄欖油拌勻,淋在沙律菜上略拌,分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
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