材料
. n3 S. I- ^& o$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許; g& h7 S5 B( f8 L" T, Z
/ R, K. A* ?& m; ? D7 K/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D: I8 k2 [4 E
做法 ; @, w% T6 [- ?. b7 H
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a1 t" O! k1 l' h+ v
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。) Z/ v. W9 ~) ]% U$ I! f
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。3 T; I$ E; ]! m! S
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9 E6 x+ F6 _4 @; U9 _; u焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。1 C% t ]( v* u5 m' x) ?8 v
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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