材料5.39.217.76: A* [! K) l3 O6 o
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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做法
) T9 [0 l- ]; K6 X4 N& ]5.39.217.761.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。公仔箱論壇: W! F1 a5 c, V7 r. P# V
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。1 ^2 C* Z4 k# p, q5 t+ b
* q: a0 N; L# J5 g公仔箱論壇3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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6 H" F- G! T/ x( g4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
* V' c8 D6 t& t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, v" ^! H- ?& b# \: \7 G
5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 |1 J4 l$ |: j1 @4 l
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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