材料
" U$ P+ K9 F8 Q鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許5.39.217.76( b. z5 N. B' v0 G: p
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! `+ |4 i" o2 Q# ?4 w! r# n1 R N5.39.217.76做法
/ z$ M9 c2 B9 Z公仔箱論壇1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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" p7 N! M. |5 O: Z7 atvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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8 P* l1 |' p, t4 ?4 X5 q5.39.217.763.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。0 |/ Q8 F7 [9 K% t) A% g2 b
* Z0 x- v- @ h# f; G6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb% [2 k: @* O4 N) d1 d9 S
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。( s$ W, w- B! Q$ L
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。5.39.217.76) s! [' L% X8 b# ^4 w
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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