材料
" s; a8 l, P9 f) T0 itvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許* ?& d, S, A/ a" d: h# C
( U2 x4 w! u3 ~! A2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 y3 W! k$ N+ S% G' _7 y `- |& e
做法
( L/ R/ B0 L( W5.39.217.761.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。! ?4 [$ B* e( `# _, `+ M- u
- U/ w# N' [6 s# K公仔箱論壇2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。. h" e$ m( u1 s) j5 V% x) P
9 u3 |: W8 I8 D- z5 z3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
2 ~4 P. h* B+ F& N! B+ @公仔箱論壇. [& F# J* c4 F( P# d
4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。4 ]6 ~0 A9 a* q! d" \) e
. e3 E' |8 N! Z! Z( s* G, @5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。5.39.217.76$ m; V/ c8 z0 t5 f, w
7 a" B& Z, W" j( @& R
3 w/ M" s% r$ m! l) q3 L2 _" xtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇; K# S# T! A2 n6 [' L/ j. a
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。5.39.217.76; ?6 w W; k0 J9 k$ z
|
發表於 2011-4-25 06:28 AM
| 