材料
+ m4 \7 F9 q; L# q3 Y. Stvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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, f! G7 i! t- \2 B! e做法
' _- Q+ b- H) Z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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- i$ ~" F$ I! j' z3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X! g' T( d, p! M9 Q7 ?, Z$ F! j
2 Q4 m' q, d3 ^* o9 s4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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8 Y9 D# b: x, l焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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