材料
A' r9 }* C+ k3 F" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。tvb now,tvbnow,bttvb4 | t+ L8 |/ {9 U4 J: C
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. a( I" c' h' ]0 H" c+ g1 O/ N
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。2 b% D- `+ g2 W' d: j1 v
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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) D" p! r* e! c% p5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。% T% ?/ n! f) K1 [, C3 Y( J
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貼士
/ `& }. U( Q) G, G/ G焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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