材料
6 P9 g" D9 H6 D* ~! Z8 R" N! U- h, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* J2 `& D! J0 v6 F8 M" w
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消毒蛋殼5.39.217.76$ s, K0 m( Y1 b, ], X4 K1 f, p
鹽 100克、水 1公升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* j" t, U8 m$ @& _$ T
做法
& K0 W# P$ A. l9 h# @5.39.217.761.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _' C+ e( x( t% A
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。' W, }. B: t0 W3 ?# L8 [
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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* @" m& H- u4 Q9 y4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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: y4 B3 Q$ w2 B( }+ J' F) A5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。$ w# _6 K8 c0 o6 X9 s' {0 D
0 y$ j+ H! |! ]* p9 G# i) h+ `( F3 y6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 y! U* N$ M) s' {$ k7 {
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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