材料
+ g- t5 y1 I' U6 k% \無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量5.39.217.76) k0 k. o7 j8 s$ @; z
# T7 W( Z' Q# n. y7 r消毒蛋殼$ ]& }: z/ e5 V E$ G& r: ?1 \
鹽 100克、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; i' y4 z8 K+ T% [' U! j8 u
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做法" P7 ^2 }2 l0 d# j1 v, F- H- W
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
+ j: k* l% R" h3 L2 q" p) h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) K9 r: q8 e+ X4 P$ o! c4 F
2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。- ]" n% f/ f2 W7 |0 }; t
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) J, t- m6 a& {' O
: Y; ~ H3 A% T; \公仔箱論壇5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( n+ x! S, W, g1 N
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 公仔箱論壇. q" }% O5 s( F( p) @, d4 E
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- U1 Y" O# D! g# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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