材料5 }" T5 p$ w2 d3 G: V5 l& V* L
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' L3 _$ c5 N+ z# [' O+ G
' B6 m7 a2 \8 X {: K( B消毒蛋殼9 i' d! i* q% l
鹽 100克、水 1公升
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! f# {2 P" c. k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 k2 U' T' e5 Q& a6 U1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, z! K, o% k3 Y& Z; V6 Q
0 g/ L' x3 M: r8 ?. L- o2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 z) h! G2 e
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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$ l, S/ A) q3 Z( z$ g" S5.39.217.764.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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6 a" X l7 G/ | b r5 ctvb now,tvbnow,bttvb5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。- u; A, t; D; ~- y! r
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 : _/ ?+ Z/ \5 u8 ~+ m$ e" ?
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。5.39.217.76+ ^3 X2 v) T* S$ v
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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