材料1：（約12碗）
% q4 x6 L6 e. Z9 n: M: ~6 itvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, |, b; i, ~ I: H8 |' d
糯米粉 10g
2 r* _: ?- m9 [# i. z; f5.39.217.76澄麵 60g
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材料2：
% [. L3 _" e3 ?砂糖/黑糖/片糖 130g
8 R N* W* |5 T" k5.39.217.76水 350g
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb& [) G9 M) ~+ `/ T0 p
紅豆(煮淋) 適量
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做法：
' }, ~( B) b Z& I, Q( [tvb now,tvbnow,bttvb1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
- s; v9 e; Q9 Q7 E) c9 ^* M7 d5.39.217.762)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。7 a0 G6 B6 H3 v. |8 T1 K
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
# o4 y: E( b5 ^* H/ Z6 I2 F9 k4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
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