材料1：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb }. B8 F( f$ U6 {+ [
粘米粉 100g
7 X4 B l9 J) t! V& P4 S- N" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 10g
! M* p3 K0 i4 p5 _+ s3 Y9 R( n* ~5.39.217.76澄麵 60g3 h# e! W/ g& R7 x1 y) T) {: o/ s
水 150g
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9 o! X+ t3 ]3 b- F, C4 n: `" t3 a5.39.217.76材料2：6 S3 g5 o' t# Y1 c7 k; e
砂糖/黑糖/片糖 130g
( [- z5 e- F+ P( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350g
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 _ U: O: F( m) O
紅豆(煮淋) 適量tvb now,tvbnow,bttvb# E+ F" s3 n) h8 T7 f
5 @% C( d; a3 f7 L5 a5.39.217.76公仔箱論壇6 _8 |3 c* P' |6 k& |3 a' o
做法：5.39.217.769 |* Z. |2 W3 @, x9 i; c1 v
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
1 X( K! [, N& F% }$ p# [! I/ u5.39.217.762)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
. M* B& c7 ~. w4 f9 L& d公仔箱論壇3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。# }3 V' f. Y: h7 G/ }$ L* z/ ?( b, |# M
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
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