材料1：（約12碗）
) M2 {$ j2 \+ P' p1 N) u5 Ftvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 100g公仔箱論壇# H8 c( }4 A% c1 D
糯米粉 10g5.39.217.76) m+ Z1 @% k- c) C) v& j
澄麵 60g
3 ~6 l- o" P4 X% ]2 K% c公仔箱論壇水 150g
4 V* ?3 I+ ?1 R+ ?: j. y0 M2 e- w5.39.217.76
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5 C# _) D/ ^" A1 x9 o7 F+ [# Stvb now,tvbnow,bttvb材料2：公仔箱論壇8 L( l4 g @2 b5 l- q1 n
砂糖/黑糖/片糖 130g公仔箱論壇0 J0 H. E: Y- _9 g3 h) }9 D( q
水 350g0 y- \& ?: K# ?9 ]6 P. ^
; F: ]( l% {$ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ m' R8 U0 R- K) O7 X3 u
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb: W, {7 T* k6 X; \* c5 ]
紅豆(煮淋) 適量
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9 C4 s/ J) P2 c/ e: l做法：
1 B/ P6 c2 }# v+ I. Dtvb now,tvbnow,bttvb1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。( a: i2 H9 X. `! C' ^$ Z9 H
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。公仔箱論壇0 t4 v9 b& m# p9 P' d
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 u9 ~$ L& g8 M3 }4 O+ a" K4 A f
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
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