材料1：（約12碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 X. E0 ]6 p! C
粘米粉 100g5.39.217.76- C, p9 H6 G7 X4 q! w8 l& _
糯米粉 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 H& X8 j& p
澄麵 60gtvb now,tvbnow,bttvb4 P0 J# B) o( h
水 150g
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( i: [5 M6 }4 m* Y! U- `/ z- J公仔箱論壇材料2：
# E+ O- I! N3 e: A5.39.217.76砂糖/黑糖/片糖 130g+ c* G5 m! E& ?- g. ^6 p: m4 H6 u
水 350g
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, Y& G% T1 k% X3 u5 N$ F0 p0 i餡料：
! {2 O6 G. G2 \ x, e; D/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆(煮淋) 適量
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公仔箱論壇 K& H" s N$ _
做法：5.39.217.76* y8 p' _+ {; x9 z0 q
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
+ R5 J7 T/ I, V* p3 |2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
0 Q: W. v3 a0 R5 E! b5.39.217.763)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
+ |* C2 `% @2 l( k( L* Z5.39.217.764)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
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