材料：
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5 i5 ~/ T% r, I+ r, atvb now,tvbnow,bttvb蟹粉 2兩半
" Q$ E1 M3 h j" n! b$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉 4兩% T0 C9 Z! z' d$ d' }( [0 V- X% s
豬皮凍 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! N9 o+ @( g' e! r9 ]6 J. p
蔥薑 半兩
! g* a1 X# F& T: r, i7 t! f. a公仔箱論壇麵粉(高筋中筋) 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& c5 x* \: l6 m& g+ v" ], K4 \$ q
黃酒 1湯匙
) O: x3 ?" t& v+ ?. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：公仔箱論壇- i$ C. i+ H* A
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1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 `- D& H0 p9 ~$ r
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 n7 T# ^9 N9 u2 X
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄)
0 P+ z. s+ y) b1 w( E5 {+ ktvb now,tvbnow,bttvb4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。 5.39.217.764 T( _! i. g7 y; \/ F3 A
5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。公仔箱論壇* E0 m+ e& n" I
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