材料：
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4 q& [5 X. T8 v& X+ [+ F% g公仔箱論壇蟹粉 2兩半tvb now,tvbnow,bttvb6 I: w( _$ d$ V2 C" i" t2 F
碎豬肉 4兩
% P7 A! B$ u# G! |7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮凍 2兩tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) j6 k8 i7 v6 O) f
蔥薑 半兩公仔箱論壇# p7 ~7 m+ T$ U7 b' j
麵粉(高筋中筋) 4兩; ]. [2 ^' z) a8 h
黃酒 1湯匙
' S1 {8 ]) _2 p7 a- v2 O6 i7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 ^ Y3 ]! l+ H( G7 J1 Z6 _
6 ^6 G8 C8 a3 f% E& @+ L E0 w5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 C. h( Q; ?, L
* t4 Z2 U0 u1 ~; ?公仔箱論壇1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 3 \" X6 a; A B1 e5 y
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
6 O& |; x3 | P+ M; X3 U$ G& Y9 l公仔箱論壇3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) 6 h/ r% A) t' F# C
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
% s" F2 b O1 Z+ F0 x i公仔箱論壇5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。; C/ j1 _. l& T- ^
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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