材料（6人分量）
L" w$ T1 |& T+ D4 ~; K! e& x2 C鮮忌廉 500毫升
, a' P1 ]8 X! S1 {" ]2 a5.39.217.76蛋白 250克
" `# d, E; `# U( [6 f5.39.217.76糖 375克tvb now,tvbnow,bttvb/ E% j+ C3 S3 e' m' m+ {
雲呢拿油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ t+ H4 K# n4 h
白醋 2茶匙
2 L9 \7 [1 c3 \0 G9 E/ z' ]0 @5.39.217.76鷹粟粉 2茶匙
. S/ \9 |3 V' N. \新鮮杧果汁 1杯
( N4 g* P: ?3 ^9 f5 d6 f9 d7 A! f( jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯
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$ c# Z, d1 [6 B8 ~# ]" X做法5.39.217.76. v2 h6 X: s' Y# _' n. ^
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。5.39.217.76" R! o0 ` }# b2 ]9 ~ ?
6 G+ r1 n Z2 F+ `* g1 mStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) O, _0 {; w h4 }$ G- Z
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。5.39.217.76# Q" d; t2 W4 _6 o6 e7 T$ \
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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' S, n4 d0 t3 }. ^# A- BStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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