材料（6人分量）0 X& G5 h$ x- [) Z
鮮忌廉 500毫升
5 N# f4 ^6 @6 Y) ~1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 250克公仔箱論壇8 K7 h) C. z' s) C* r) I: A
糖 375克
, r6 L$ b! ~2 x! [4 r雲呢拿油 1茶匙
. U H2 e) T9 s$ X3 m2 S7 q白醋 2茶匙
( q6 m+ r2 j* m2 y* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉 2茶匙! P4 {0 z# i; o; h$ o+ f3 E3 S
新鮮杧果汁 1杯6 Z# L3 @0 A5 Q7 O, ~
新鮮杧果肉 半杯
3 ^6 _5 q8 _- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% O1 } n# Q$ v: a. d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) O+ w, g0 r$ \# H
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。7 j* O! c1 M: t( b9 ]
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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' P/ h# l* b5 }2 z2 ]tvb now,tvbnow,bttvbStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。5.39.217.765 k2 n2 {; Z, E2 w) A+ a# T
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。5.39.217.76- b3 D1 @; {$ u5 h) y$ W; S
2 N; ]" A3 A, s) Y. C0 u, y+ qtvb now,tvbnow,bttvbStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。) R0 g& f9 h' H, ^( s
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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