材料（6人分量）
# ?1 m7 v4 Z) P- G: ?9 |8 i' p' L鮮忌廉 500毫升
: k0 z& P0 H! n: j& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `5 k" f8 B+ u
糖 375克
1 M r/ V8 L1 Y- a; @雲呢拿油 1茶匙
& t* V) [! l6 z# H+ e5.39.217.76白醋 2茶匙5.39.217.76" J: J/ P2 d; W* P9 P* |) M
鷹粟粉 2茶匙
7 D% ~8 A1 w: k公仔箱論壇新鮮杧果汁 1杯
# f7 r8 L9 `( Y# C4 L公仔箱論壇新鮮杧果肉 半杯
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Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。tvb now,tvbnow,bttvb% k) F. t+ \3 u v9 T
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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j% J ^ c; g3 Y+ L. xStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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1 G0 N+ m" T1 ]! B4 M% QStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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