材料（6人分量）
9 d* i! `0 N; f6 c7 I! P' ]! d( z5.39.217.76鮮忌廉 500毫升+ n9 c) D- A) F* F% ]5 m+ S" B. j1 Q. v
蛋白 250克5.39.217.76& Y( i& O% M9 @7 m& M8 Y
糖 375克tvb now,tvbnow,bttvb; N2 B# t9 b! c P7 R6 K
雲呢拿油 1茶匙* N# k; o2 t7 ?' Y$ [/ ]2 J
白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" r( G( q& g( u, U7 ?! l( V* `
鷹粟粉 2茶匙
9 i' V9 v% P- b5 `3 z( t新鮮杧果汁 1杯
9 p9 {) z- k- V' q新鮮杧果肉 半杯
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Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。公仔箱論壇0 x& B; w; D/ {$ E6 |3 A
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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- ]) O# D% n1 mtvb now,tvbnow,bttvbStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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! C7 ?# X/ M/ n$ ?- m0 [* Ctvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: D. ?7 n& `5 z! P. @! _% E
' W) X7 f; {* Z: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。5 Z7 C) P7 [6 K* q
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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