材料（6人分量）
# c0 x6 M; ~8 [* `鮮忌廉 500毫升
) { l" z( a) m5 |1 V: q2 r蛋白 250克公仔箱論壇, C4 M! l% D$ d; w6 a1 \
糖 375克
1 m, C* p: J) [2 z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油 1茶匙1 }) U) S( M" X3 ?3 B1 j! D
白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 W g8 L- _' u& F: O
鷹粟粉 2茶匙
0 u! }( F4 u. L公仔箱論壇新鮮杧果汁 1杯+ g3 P! `5 @7 y0 B8 z; f3 i
新鮮杧果肉 半杯
6 B+ `$ M7 y: ~3 m6 Z6 o- `* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 r% G' H; f; f; q X( ^* |做法
# Y% V. n: ~5 w/ t/ KStep 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。公仔箱論壇. C8 G- k$ j# N% | h/ ^, I$ f
' m% h0 f/ x6 }/ B1 T) e8 b0 |公仔箱論壇Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
G2 i5 Z7 h) f7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H S5 p0 ^) C$ X9 ^: E; R) g9 W( s5 {
Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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