材料（6人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. k" R, L, f) c: g, C2 j( }
鮮忌廉 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 k6 W" h1 u9 T" c9 w) o6 m' x8 H
蛋白 250克" |$ _4 d( \6 V3 B, ^' W9 ~
糖 375克 w) C) [6 h8 C( a0 f$ ? b$ j6 i
雲呢拿油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! @# |; S& d& u
白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 _! Y1 x6 M+ q X
鷹粟粉 2茶匙- Q8 e: z/ @* a/ u9 N
新鮮杧果汁 1杯! C2 b5 i& K+ C ^
新鮮杧果肉 半杯
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0 P H; f1 S( P' p/ _' ]5.39.217.76做法
( M6 ]5 e5 q3 _- |3 O5.39.217.76Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。公仔箱論壇; a3 f) J; K& n) w7 ~ T y7 l
, I: L2 \. Z p& M( g; c+ [5.39.217.76Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。5.39.217.76/ u) }! ^9 m; P( @! l0 X1 U
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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, Q- @" B0 R* m9 X$ |5.39.217.76Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& O0 u# P3 C W# O. ?4 W6 J
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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