材料（約10人分量）
5 i; A1 r" s: u4 T( _9 s花蟹起肉 70克
) T" {: p- P0 `( |+ w# ^公仔箱論壇青瓜切幼粒 少許 \3 d+ H) b5 r2 I# ~$ N& i
牛油果 半個
( ]( B! p: y/ X* h" j. P) R& ?公仔箱論壇青檸汁 少許（約半個）5.39.217.763 q9 N: \/ Y W: B% Y% _# ]
橄欖油 1茶匙公仔箱論壇+ u; Z: L9 e/ p( n( F" n
鹽 少許
' n2 L, E0 h4 K: m& Y胡椒 少許* {$ v+ D* B6 ?; Q4 x5 d; h w, t( q
新鮮香草 少許
# f' G! T& l; g0 ~8 a番茄啫喱
: `/ N- P! B; \, ^- ntvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個. `1 P) C" R3 V+ p0 o
鹽 1茶匙8 a) a7 f* Q7 @ v+ P. E
魚膠片 12片5.39.217.76! D c5 D$ B* h
蟹肉醬汁
/ T0 A' _5 _' B: E9 [' r9 r忌廉 200克
) {5 B3 L# H B5.39.217.76辣汁 10克
8 Q2 {" h8 M M0 Ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁 50克
, V0 n* {. l) I3 K- i5.39.217.76芥辣油 少許公仔箱論壇, R; k0 _& U7 X1 b
青檸汁 少許
( ~8 W/ E" z( q: D0 F# W5.39.217.76鹽及胡椒 各少許5.39.217.761 s/ g# A! s3 B) K' z
. @6 D) N, L* @! d1 W+ I# U" a公仔箱論壇
8 c9 F: A |5 b% g9 M6 otvb now,tvbnow,bttvb做法
5 Y5 `, [' y, r+ Y5.39.217.76Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。/ P4 I! w2 ?* f! s
5.39.217.76 M$ g0 n9 L4 }" a# W: P3 E
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
$ N5 D! _" \& r: J; P! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 j% Z4 J% x3 I" v+ C5 S0 V
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。+ z* P) |7 J. z& [' s
8 _3 x3 Z4 v: fStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇1 y8 T) B0 I+ e: m6 D! w0 j
6 [& R4 s, n) P# M6 R0 a公仔箱論壇Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
& S$ h1 A& {0 C: b公仔箱論壇
! l- Y; O* w- i) u& c, s3 T2 _5.39.217.76Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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