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[西式食譜] 蟹肉沙律

材料(約10人分量)
$ j( I3 [  X& r8 r/ l花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 n: O' _! h6 u- S+ h
青瓜切幼粒 少許
7 P& }7 O4 Z% T8 C0 m9 f5.39.217.76牛油果 半個% v: s3 s2 N' I
青檸汁 少許(約半個)tvb now,tvbnow,bttvb  j" |' S2 C1 A) G- D
橄欖油 1茶匙公仔箱論壇# c! E4 U: J9 Z7 f, d
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, a' Y6 [. N! k7 m0 T1 g) X
胡椒 少許
  h% l# P: h: t  {0 Z5 Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮香草 少許
7 W# V( d. D; X  m# L3 ]! r番茄啫喱
1 {; g* ]: h: _: v2 v5.39.217.76番茄  20個
3 m2 w; O5 x$ G- V% j9 u7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
& M! d! Y: B0 ^! }9 p2 {公仔箱論壇魚膠片 12片5.39.217.76. B! i. c" F. `' _6 I
蟹肉醬汁5.39.217.76) K* ^2 b! ~( ]2 s, u3 v
忌廉 200克
0 D5 c) v/ \" H1 m9 y1 O2 p% c公仔箱論壇辣汁 10克
2 M3 K( `4 U, B茄汁 50克
- \- E1 p6 z! h2 k3 U+ |( M芥辣油 少許公仔箱論壇- U3 F  w. k  I! F4 J/ ~) J
青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 ^1 k- F! T, G- `7 n% J% p
鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 D% n3 q. M3 Q. P5 K% b

6 Q/ B, p+ ~. h, y( ]. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& f( Q3 C6 _" C5 ^6 ~0 Q3 h
做法; S, K  X; Q  [, P. ^" }' z
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉,將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 B0 S4 G1 t0 }! @% ^, k
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌,倒出用過瀘器隔出水分,製成番茄水。5.39.217.769 m9 s9 g7 C  u# e

) S+ i8 M0 z, y& G. Y0 v3 Mtvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟,將番茄水加熱,然後加入軟魚膠片慢火煮溶,製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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, F, O4 b- _! A4 V. c9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。& X% t  C" y$ r+ t3 r
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉,再淋少許橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb8 k. \8 S- Y# T% i  ~
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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