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[西式食譜] 蟹肉沙律

材料(約10人分量)
& d3 y8 N" g& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹起肉 70克
4 D6 \9 t" z' O( D# l: Z) N/ k4 O# N5.39.217.76青瓜切幼粒 少許
# j  a; C* Q0 L牛油果 半個
- L% E/ b5 ]$ V" c/ H% ~5.39.217.76青檸汁 少許(約半個)
3 r0 f+ S' G: t, S7 f5.39.217.76橄欖油 1茶匙
' M1 Z% v' M/ f+ ^" d8 V* Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
5 d- `2 n  o% R+ }4 V& S胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 t4 T8 e9 S; S9 h" ]1 Z
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a; W! V9 U7 R# T
番茄啫喱
3 n0 K! X+ W3 s9 s$ b5 Y" N* Z+ y) X番茄  20個
7 O5 J; |0 F& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙% ]' |8 q$ h/ r: S7 G3 o! m! Y; F
魚膠片 12片
# h( ~6 l5 a% j  Q8 z/ v蟹肉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb4 h" J" {! |6 z' W- I
忌廉 200克
7 ~5 z. B' @: w) \辣汁 10克5 X9 [" s" }  F! v2 T& G
茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; E- U. a" e/ Y, @1 p/ r
芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% N$ Q' V2 Q2 n- e4 Q! n
青檸汁 少許* q7 o2 X% Z" }) G
鹽及胡椒 各少許
) t% N* Z+ U0 x7 ^1 S9 `  ~# s5.39.217.76
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 M3 e& `' t/ V& c- E
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉,將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇$ o, C/ w" v" i5 H' x; R8 b
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌,倒出用過瀘器隔出水分,製成番茄水。tvb now,tvbnow,bttvb" r; ^' i" P/ G$ \/ n4 x
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Step 3 魚膠片浸軟,將番茄水加熱,然後加入軟魚膠片慢火煮溶,製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。+ {' J& R/ E7 m/ N! Y; Y+ D

" s7 S) J  r" K2 R' t6 g; R2 L/ M5.39.217.76Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇5 L/ ?, x) j: G) X9 u' F+ L
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉,再淋少許橄欖油。) g7 t7 L) e+ ~7 `- k* v* K* @
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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