材料（約10人分量）
, T+ O0 M* Q) A) E. S花蟹起肉 70克
0 g0 r6 O' k7 t, i9 B. V n, A5.39.217.76青瓜切幼粒 少許
4 e; L' b7 u0 r. Z! e8 c公仔箱論壇牛油果 半個
k1 b" G0 g8 z0 f C5.39.217.76青檸汁 少許（約半個）- S# L+ \- Q M1 B9 O& A3 B
橄欖油 1茶匙
! |. }! m+ F' u- I3 f5.39.217.76鹽 少許公仔箱論壇" {/ t) r# J- ?
胡椒 少許
' ]- q4 J4 T( G$ t& S) \$ l" l3 F* A新鮮香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 x* C3 \, d! e' b7 R
番茄啫喱tvb now,tvbnow,bttvb$ j% z- N# _/ i" V1 J
番茄 20個
* G1 ^9 {( A6 ]. w# x1 W" U' @3 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
" Y1 Q: u1 X8 utvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片
4 O& s9 @7 O4 o, ?6 I% O3 c4 V0 l公仔箱論壇蟹肉醬汁
; b+ Z6 F6 h) F5 e! Vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200克
. P5 D; p0 v+ {5 M2 [8 @# `" O辣汁 10克
& I$ X# t2 B# A- T6 o公仔箱論壇茄汁 50克
4 R$ B( X* f6 U9 H2 {+ m0 V# ctvb now,tvbnow,bttvb芥辣油 少許tvb now,tvbnow,bttvb! k5 d8 J: g. Y/ k- w
青檸汁 少許5.39.217.76/ S& R7 [' ^% T. S6 t) N9 h
鹽及胡椒 各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- n X1 M0 V" v9 K
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。' ^+ L, A& [4 U7 v' r' e
5 Y) k, Z b* l8 Y# `" s% LStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。5.39.217.76. _. Z9 ^1 ~0 S! W
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S% ]: p* E2 u. h6 u9 K
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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+ K9 G! i! |+ Y. u& a6 Q2 k0 a+ yStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。5.39.217.76: j2 f# N! V! ~
, |! c; J& _- N0 u/ O; h7 IStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。5.39.217.76/ h% }6 c9 C5 X% u- y4 B/ \
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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