材料（約10人分量）公仔箱論壇1 ]( N: z6 C& [9 X
花蟹起肉 70克
% a3 _; y% I9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜切幼粒 少許公仔箱論壇: B3 w8 C, b- P* E. ^$ d8 j
牛油果 半個
8 b" i2 {' e& u5.39.217.76青檸汁 少許（約半個）
9 ?8 K2 O) M0 Z# [$ B. H橄欖油 1茶匙" v3 O& G) j" F
鹽 少許
W3 M2 a' }1 u5.39.217.76胡椒 少許
- u& Q4 D0 @" H& w2 d$ }$ v& |6 @公仔箱論壇新鮮香草 少許; d- i8 I _! E1 u: x% z/ `2 b
番茄啫喱
2 @. c, Z% I& s$ A1 ^; D+ c8 E7 O番茄 20個公仔箱論壇8 i+ ^: ~, I8 g$ B# p3 ?
鹽 1茶匙
, E" V3 F6 ~1 h6 ]5.39.217.76魚膠片 12片
% U" ^4 e7 M% C5.39.217.76蟹肉醬汁
; i* t" ]1 g" p) P8 X9 Vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200克
- ?5 R4 N& {$ [% G% q辣汁 10克" J3 c% |. ?* ?4 o3 R- N% u
茄汁 50克8 F9 d$ X# `2 Z+ U- u1 Z3 l, W ]
芥辣油 少許
# T" z7 C; n+ @, f' s* b公仔箱論壇青檸汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 U$ O: S- i& A3 g* [5 Q
鹽及胡椒 各少許
! m+ C9 U8 N% k. f) W/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |5 ] m. Y$ i9 L6 t9 e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 p2 f" F3 J2 I
做法
* r+ B% o$ ?: J8 ]- S. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。7 A, l4 W: }$ U* A- c
, a: l$ _% m5 k) ^( }# l公仔箱論壇Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 G7 q; C/ [, n
4 L9 R8 A5 s; A, O公仔箱論壇Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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0 M8 h( J3 v4 V0 N; {' M1 iStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。5.39.217.76/ v( G0 q. {; @ Y; d" Q+ H) J
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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