材料（約10人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 z- b& ]/ o5 B! s; l F. ?
花蟹起肉 70克
0 ]; [$ Z, `! k9 K3 t5 ^5 \, ]5.39.217.76青瓜切幼粒 少許
$ n% N+ U# J' ]3 r, v: A6 O公仔箱論壇牛油果 半個
7 t- u( i6 b/ w# w0 i W2 ctvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許（約半個）/ _9 {0 U; b1 G2 d* M
橄欖油 1茶匙
# J$ W: Q% m' P! e0 H: N; v公仔箱論壇鹽 少許
8 Q( G) B# B1 M) k5 K' j胡椒 少許* |, M: i; S7 ^7 ^& I
新鮮香草 少許5.39.217.763 y! A, Y, ]! x
番茄啫喱tvb now,tvbnow,bttvb) p" Y( Q: I5 F# d- }
番茄 20個
, S' g: P& d) x, X7 M5.39.217.76鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, H$ U" [1 u( [4 Z6 i, h4 L% L8 J
魚膠片 12片tvb now,tvbnow,bttvb9 b( ^: w3 G/ K7 [& x3 l
蟹肉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb9 V) ?( f J. r8 ~
忌廉 200克4 a2 b+ r( N3 k0 H
辣汁 10克
; n7 _. F$ k: u8 N- k; Y/ i) e茄汁 50克; @9 [& l9 A" c: z, {8 y( o3 m6 k
芥辣油 少許
2 U( A, J, y6 R% Dtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許
' f: F' T0 L# E$ f5.39.217.76鹽及胡椒 各少許
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做法5.39.217.76* W8 a3 V( n' R! r9 d
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
0 h( T; _$ b3 r4 R, G" u# Qtvb now,tvbnow,bttvb+ `# v7 b2 k8 \1 Z5 J
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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) ^- ^8 `7 a& ^* OStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。5.39.217.764 e& S. W2 s( i, |6 y$ j) P1 @9 {* @1 |
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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8 k$ z0 [! @/ G0 F1 y2 NStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇, x% ?6 H. G7 L
4 R& |. h1 I' R5 p: m) A" \4 P8 L5.39.217.76Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。# p3 b1 ^1 y S) q! j
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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