材料（約10人分量）
$ Q7 r" @& w. r! y花蟹起肉 70克
+ |4 ?* ^6 N. @! H青瓜切幼粒 少許
! d% x* E3 P% Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 半個
) q4 ~5 f4 Y4 d1 C; M0 a; ^2 M: \% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 少許（約半個）
3 ^3 A" L: {8 h; U$ Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙
1 b, K: c1 K7 p0 a' w, b公仔箱論壇鹽 少許
+ I" s5 S; U1 N7 }# Q公仔箱論壇胡椒 少許
( C g$ |. C$ V/ m1 x2 @) Q8 M: m8 F公仔箱論壇新鮮香草 少許
: p4 ?# ]' q; d9 i# x公仔箱論壇番茄啫喱5.39.217.76% K% E4 T; S" m" ~
番茄 20個8 x7 w) q8 H5 T7 V
鹽 1茶匙5.39.217.76, {% s( p5 e6 P7 H& L7 d( l
魚膠片 12片tvb now,tvbnow,bttvb& G8 p, M9 E) O; K& d8 B: y
蟹肉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. z3 _3 Z# D: b; C% B; z
忌廉 200克
# w% g# @( k6 E2 P# ~辣汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ D' G0 N1 G! j8 E E
茄汁 50克公仔箱論壇2 A3 ^3 O: Z6 n8 h' P6 J* I
芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 O7 e6 Y5 B! ], @3 ?
青檸汁 少許
) X: Z, N4 {- R& a鹽及胡椒 各少許
) i- c G5 d+ _- t+ ]# U5 t3 a" B. d' ]( V2 h& a" t) I8 h
tvb now,tvbnow,bttvb! q& }4 m4 L+ G# |, C0 a
做法
0 i9 M( S" q8 \! [公仔箱論壇Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。公仔箱論壇0 J* N$ V3 r, m& b" H; b1 e% s- d
C; b" G- g2 }3 E& vtvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w. W) \4 _. K/ d
3 h) s" [4 `, |- Q, d( `Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇% [, a; J4 W5 e/ A2 R. w l. J
8 C: {- [- u% h; v. y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
" F+ @1 |2 r3 q7 P ^' Etvb now,tvbnow,bttvb
' r1 h+ X" [" q# o& M% b4 X1 ]: b5.39.217.76Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。 X* \+ k+ |* `) w6 B
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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