材料（約10人分量）
# e3 h8 P, C$ C4 q; g公仔箱論壇花蟹起肉 70克, t! ]0 k/ c( [4 B/ i* w1 R
青瓜切幼粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb X6 h4 x8 @5 ^5 y0 u7 k s
牛油果 半個
. S6 ?5 n+ v2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 少許（約半個）公仔箱論壇2 l3 f; s. D( }- q! O8 Y7 v
橄欖油 1茶匙5.39.217.766 H$ u) b7 k& r; I( Z4 O
鹽 少許
2 u! H: l* S0 ~. `# R% w公仔箱論壇胡椒 少許( o# _/ d$ z* p) M
新鮮香草 少許3 I6 `! T3 G) j% x6 u. n$ M0 V1 F
番茄啫喱tvb now,tvbnow,bttvb; Z" {5 {$ Z+ C1 z8 h- ]( J5 ]
番茄 20個
' ]9 a# W* z4 N# k# W! r! X" C( O3 R鹽 1茶匙公仔箱論壇+ ?1 {3 L) e3 U
魚膠片 12片5.39.217.76( B! Y, ]4 [$ w8 j: h, i
蟹肉醬汁
+ \4 H9 p% n* e+ I6 X, U# y8 r" }5.39.217.76忌廉 200克5.39.217.76* J, j! x) G |! L, I/ F
辣汁 10克
& E9 R2 l6 }6 |+ `3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克
0 K: B; b& N: s7 f* w芥辣油 少許5.39.217.763 a" x* }. g& V
青檸汁 少許
, t' V' g: a. k( ~) F, L/ U+ J5.39.217.76鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 f/ l8 E' k" r6 L
. m$ z# i0 k( m$ W( k. H; z: s
% {% d( k+ j& U+ }2 N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ |: S0 x- o+ ^
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。$ t2 M, e1 S* K% \. j$ @5 V8 o. K
3 V v# H. q9 N, j4 C: E公仔箱論壇Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
, B# w' }- O8 X s* g4 H: ?" q0 t6 m1 g7 E/ o, w
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。5.39.217.767 n5 ?3 J# p8 j7 r+ L s
5 F* W( }3 o7 Y- t4 X/ @tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
! P) z& N/ T8 _7 X& _0 Htvb now,tvbnow,bttvb8 f3 w$ h, j0 i4 A6 w: {7 c* l7 x
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。5.39.217.76: m( e9 s8 u7 P* i
& {( t" E% y9 W& |+ V
Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。5.39.217.766 d9 Z# g) U( `7 E
|
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 