材料（約10人分量）
& h. z+ j; }' D4 n/ v" Ztvb now,tvbnow,bttvb花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' w& \; v8 x( C. Z" \
青瓜切幼粒 少許
" }$ H2 C1 g3 E6 |5.39.217.76牛油果 半個
6 W W: p5 B* C1 b3 `青檸汁 少許（約半個）tvb now,tvbnow,bttvb+ @1 S* E. m9 u& I; G' J4 _
橄欖油 1茶匙
' @( v$ v8 k) [! H" O5.39.217.76鹽 少許8 j; l" S& _' K5 B6 F% V9 t
胡椒 少許
9 B- M% r* T4 H9 u \: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r$ O, ~7 a4 ^3 m, j+ m
番茄啫喱
! R5 I! x, y) P1 z5.39.217.76番茄 20個tvb now,tvbnow,bttvb3 F# a. J$ S' T
鹽 1茶匙
2 l$ U7 K& Q9 P7 J3 q; l$ J! p魚膠片 12片! L" d. ~, ^4 L# I
蟹肉醬汁
# ?7 |% t) J/ [, G( a忌廉 200克
. [7 h7 p2 H. d; o9 a辣汁 10克公仔箱論壇( H7 h+ f* W. p2 W4 L1 x
茄汁 50克
; h- u- Z# m4 a( i公仔箱論壇芥辣油 少許
! M# v5 P+ V$ \2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 少許
4 o. ~) u, }6 O' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒 各少許
6 H: G' m9 H, i$ y公仔箱論壇
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7 y% _0 Z5 O0 o公仔箱論壇做法
1 Y3 ^$ s a1 E/ X5 k6 m7 d5 CStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇( y0 f. i7 x& V) d2 M2 I
公仔箱論壇: Z1 @' E% A- A+ t; ^' p
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。1 \9 c+ A' m: l# {/ A3 G. J
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。5.39.217.76# E6 e7 K7 ~3 k, L- I
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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5 h& O2 r! `+ h3 d+ s公仔箱論壇Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。公仔箱論壇' Z3 ?: H( J7 H$ l
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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