材料（約10人分量）
: W9 H5 k: O9 I. K9 S- s$ H' @% n花蟹起肉 70克
, E7 ~% J- ` oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜切幼粒 少許
9 l+ I: i; s2 G8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個
! x, P' m4 E: a$ a, f% F5 J, |青檸汁 少許（約半個）
$ S s, R: u+ V* G橄欖油 1茶匙
6 F# L4 T/ |; }. ^2 N3 W9 r公仔箱論壇鹽 少許
8 k; G% h1 H/ x胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 k0 t3 u% s1 n& P
新鮮香草 少許, Q; h8 j/ Z, p# T8 @% _1 A
番茄啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' a! g- k* g( t& M
番茄 20個
7 r1 C/ K, ~2 k! F& J5.39.217.76鹽 1茶匙5 y; T. i K. o
魚膠片 12片
: h. P Q1 _, u5 G g( [6 M: {4 L. z" G( f蟹肉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb2 d0 `' R4 N# `2 ~" B+ s
忌廉 200克
: C/ s, K1 C# ?1 P. s; j辣汁 10克公仔箱論壇! q$ ]: `6 `7 }. {& e3 ^
茄汁 50克/ Y- ?' V9 ?3 g# i
芥辣油 少許
$ [9 k. l3 y! D9 _公仔箱論壇青檸汁 少許
0 m% i- g6 \3 {( [" g1 @5.39.217.76鹽及胡椒 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ t* f& z" p* }) d
# b* r+ W' U/ W) |
; w, c" X6 X1 q. x4 g) V$ L
做法
# T7 u& G# j) Z7 kStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
- M' ? F9 ~- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 D6 ?% X9 P& B+ M$ F$ c
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
* k: M& v: j' ]2 b+ Y" @( V; L
* K B6 r5 b* jStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* _2 h: \ L6 R
" S" ]1 b, Q- D1 v. S% X5 e- X+ o3 e1 ZStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. I" a) n( p, L5 [
1 z' n1 H7 ]/ X7 s. n/ w: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ D; x! e8 E# u; Q% X
7 B' e$ K. G J ~4 c: J% Z4 J& X5.39.217.76Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 q5 I5 a+ k* E
|
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 