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牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克5.39.217.76" l8 M& C- k% h S- H3 g
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9 i3 O, Z+ U; F5 f, o$ G, r5.39.217.76金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u# x6 U% T5 h: P
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做法
/ P4 n, l% L7 b5.39.217.761.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。" u G# F$ p3 I z
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。5.39.217.763 C1 [$ o' E0 n; a$ v# l, r
4 J* s3 X9 z9 ?3 j, N4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。5.39.217.76( a( v v7 e' J0 U+ o
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。公仔箱論壇" {! R6 D4 }' K( @$ O a! d
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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