材料5.39.217.76+ }8 K- b8 h' C/ J
牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
; G9 b) s/ e( V" I; i3 Htvb now,tvbnow,bttvb
$ M3 M5 ]2 @. g$ z裝飾1 W4 n# D; y& M* s% e M; q+ u
金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙+ G5 J6 I; o! W
5.39.217.76# J' L0 ^) y+ p
tvb now,tvbnow,bttvb/ R7 I7 `0 j" u, U. ]# n# N
做法
% `& b( C3 P+ Z, G! B5.39.217.761.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。
9 [1 R4 J6 |5 v- I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ e- K; j7 k2 U* k2 d
2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
+ o/ K5 k' s/ E ~5 @0 Ztvb now,tvbnow,bttvb8 D1 C0 z" ~4 u5 a6 H2 D/ J
3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。( U- Q: T: f& W$ V
) ?; ]- Q( I0 a1 i- e4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
5 D. P) @1 q; _2 H
/ Z! F5 R) N4 W3 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 C. f( t! |; x3 v) O/ L C
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! |' w; L) N {* z8 N) p
喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。
' C k6 Y8 ~ c* B公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-23 06:22 AM
| 