材料
2 }5 S. p/ w2 R( E: }0 S; |5 f- ntvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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- G! S, A* n- s8 G, t- N5 \( n) J& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f% v! J% ]# |! x+ F4 X5.39.217.76做法
: i% I5 J7 l( Z; ~7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。- Z$ m; Z) D* k" D. z7 W- {& `& X" V
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。5.39.217.76+ Y8 {' h. d- ~1 G7 D
C: y$ h7 v% p) S: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。6 ^1 R" y+ R" g; h C; j2 `
& v5 b$ D! I9 B- u) [4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( w& E8 n c* L# e% X
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4 Y& W" [' c$ K! y公仔箱論壇貼士1 W- V3 @/ U! m$ G1 T: X' B2 Z
水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。 |
發表於 2011-4-22 06:30 AM
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