材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ~ @2 U ?5 s7 r2 t* J
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙5.39.217.764 y: P' V$ n* m
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( N2 ?; ^# `" D5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb' s' f+ ]1 _0 Z3 @8 ]
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 g( D/ _8 n$ M' l5 V
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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1 @1 D8 ^# ?# R, }; n; }# j T4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ o- t# y( ?( Y2 D3 U! X3 O3 C
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+ H$ B7 `, d' c! X; k" _5.39.217.76水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。 |
發表於 2011-4-22 06:30 AM
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