材料
: D/ R5 J* H6 A( o; v: T( q5 Q% X水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) t9 B6 [+ D1 `$ J: ~! e; K* ?7 a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. X% o; e. I5 }7 l+ j F9 ?- _ x
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。5.39.217.76+ q1 ~% r% ?4 \6 V, D* I& {
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 C+ ~! ^$ O, b
; n' v2 o! a# f& X3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。2 @' O- J( B) Z5 r* h/ h
( I' W- Z7 g6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。 |
發表於 2011-4-22 06:30 AM
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