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[西式食譜] 酥皮蛋

材料
! `% C3 u7 B, ]' qtvb now,tvbnow,bttvb酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素(綠、黃、紅、橙)各少許、麪粉/蛋漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb- A4 M3 L: u% I, I# P  Y2 `
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' \: P- u' [8 p8 p" b5.39.217.76做法
4 H: _( E: S2 v' X公仔箱論壇1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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. ?- F% |5 n- a' U+ O( G2.砧板上撒上麪粉,放上酥皮,再撒上麪粉,切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮,蓋上另一酥皮,掃上蛋漿。
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4 D% S; |: t  C! B; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中,焗 10-12分鐘,取後後撒上餘下的提子乾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! T9 [, r3 A! _6 r* G, ^$ M

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$ U5 q) P" h4 H; \1 _. U$ Otvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 a; H( Z: m& y1 [; U公仔箱論壇復活蛋顏色要色彩繽紛,不要用太深色食物色素,否則焗出來效果不理想。
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