材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 a q. W$ l a! I# ?
牛肉碎/豬肉碎各 140克、洋葱粒 60克、蒜茸 2茶匙、奶 150毫升、薯茸 250克、蛋 2隻、番荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1湯匙、粟粉 2湯匙、加州提子乾 250克
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. u) C4 d' m+ m. m) R' A5.39.217.76汁料
: O+ U. z# Q1 c, K雞湯/奶各 80毫升、水 125毫升、牛油 35克、老抽 2茶匙、麪粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 g# U7 D; w( X0 i7 j
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/ [+ I" }$ N% e/ Q做法
2 B; ~# j: f5 N. i4 g' C9 ^- t5.39.217.761.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱粒、 1茶匙鹽炒至軟身，盛起攤凉。
]8 W) j4 Y) Z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* Y+ R8 y5 L$ y
2.豬肉碎、牛肉碎、蛋、蒜茸、番荽碎、提子乾、餘下的鹽、粟粉、薯茸、胡椒粉、奶及洋葱拌勻成肉料。tvb now,tvbnow,bttvb) H) A5 w e* r ?( _
" B) K' X5 n# D& A5.39.217.763.將肉料用匙羮舀成蛋形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ a% c# ~& s" y# O5 o
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4.開中火落油起鑊，將肉丸煎至金黃及全熟盛起備用。
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2 s# t1 ]0 a. }+ _7 I. T" X {: Mtvb now,tvbnow,bttvb5.開細火以白鑊將牛油煮溶，下麪粉、雞湯煮勻，再倒入奶、水、老抽慢慢煮至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 w+ s9 f; Y% W1 N" P; L# c4 f
5 \5 c5 G- Y. q) P0 D! p公仔箱論壇6.將肉丸上碟，以汁料畫成免耳朵即成。
5 c) b6 ?& E9 C6 W7 x3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 [/ T+ I" J6 ?6 _7 C+ F
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煎肉丸時怕表面燶，但入面未熟，可以在煎時加 4杯熱水，冚蓋煮 5分鐘便可。 tvb now,tvbnow,bttvb( k: O$ ]9 c: i2 I
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發表於 2011-4-22 06:28 AM
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