材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ ^# Z9 X' \) H& `* Y4 {+ e
牛肉碎/豬肉碎各 140克、洋葱粒 60克、蒜茸 2茶匙、奶 150毫升、薯茸 250克、蛋 2隻、番荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1湯匙、粟粉 2湯匙、加州提子乾 250克
5 V) ?9 ?7 m2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h6 P! g3 q1 K2 G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料公仔箱論壇9 e! l+ Y( N6 S7 @8 D& ~
雞湯/奶各 80毫升、水 125毫升、牛油 35克、老抽 2茶匙、麪粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 `9 N8 T7 `. z) G! T
) D, U9 b, I6 l% [7 M0 q5.39.217.76公仔箱論壇7 ^( E8 N/ f' o3 P9 C4 V
做法5.39.217.767 l/ p- c7 f; `( |1 g- ]- [
1.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱粒、 1茶匙鹽炒至軟身，盛起攤凉。5.39.217.76% g0 w6 y/ x% n$ ?4 [ l4 F) k
5 h( R' J V* { g- o: O2.豬肉碎、牛肉碎、蛋、蒜茸、番荽碎、提子乾、餘下的鹽、粟粉、薯茸、胡椒粉、奶及洋葱拌勻成肉料。
* Z. h* x7 A9 N$ E$ I. k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' W- @; j: ]9 L6 m
3.將肉料用匙羮舀成蛋形。* U$ c$ Q5 H4 v. u8 A
5.39.217.76' d( s/ t3 ^! V% ?" x; D
4.開中火落油起鑊，將肉丸煎至金黃及全熟盛起備用。5.39.217.76" D. T4 q! D8 s* H
; d- X/ k/ A7 |5.開細火以白鑊將牛油煮溶，下麪粉、雞湯煮勻，再倒入奶、水、老抽慢慢煮至稠身。公仔箱論壇/ A& d! Q6 Z, \) L7 o! [' R% J
: \7 |* X% H* w) w1 h' C/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將肉丸上碟，以汁料畫成免耳朵即成。公仔箱論壇" \+ b9 { E) O# q7 R1 q% R$ I: d
! O0 h) q0 Q; y# n& {& D( I/ M+ O" a5.39.217.76
& Q, y( o1 W% O! g- e: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5 _7 T I* P* v; g, }4 T) H
煎肉丸時怕表面燶，但入面未熟，可以在煎時加 4杯熱水，冚蓋煮 5分鐘便可。
( {9 \7 x9 F6 y5 i" W) Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-22 06:28 AM
| 