材料
+ w8 I7 T, ^3 J. p- Z2 `4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許5.39.217.76& ~0 t% d+ r" L$ M3 }
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做法
0 u/ e, m% ?4 H9 z1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。! C! ]9 [1 {- t/ M
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2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% @: M$ u7 T7 g6 R
0 v( E. |3 T& H% X3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。公仔箱論壇* ?. d* B% p- m) q
' G1 Q$ b) B& M4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。5.39.217.76! Q$ v7 c9 v" j0 K0 T' n
7 p$ i- X2 |. J- X& e( E公仔箱論壇5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。
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, t! K$ {# }3 g5 x6 J4 etvb now,tvbnow,bttvb6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。) U2 w% C) A4 ^" A- e. C, Q
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7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。 ( q, \) w3 J! l/ P, ?7 _
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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