【材料】0 E5 h3 w$ ?: O
牛腩 白萝卜
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% H8 V9 k# W: a5.39.217.76 【调料】5.39.217.762 ~8 \/ I( o/ f: [5 ^5 i
葱段 姜片 盐
& F5 ^2 W8 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】
9 F) ?. T, N. J0 l" F5.39.217.76 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;- x g4 O4 y J
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
0 F6 V, c* a. @; B 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。5.39.217.764 y( [5 g0 V& L* b2 J# A9 J
, _* h4 j: i0 k) r3 }$ U( ]8 S7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 r$ h5 T" K) l: \* I$ i
【Tips】: t1 K' |3 m @+ M
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;# O4 c! c" h2 q* T+ [% \
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
: B7 A, U' R: j5 i$ q( v 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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