【材料】
$ u4 _+ }" X5 `) M# Ttvb now,tvbnow,bttvb 牛腩 白萝卜
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+ s8 m* X. F2 b% ^' t( U) ttvb now,tvbnow,bttvb 【调料】( u! N" v& O$ C z" D
葱段 姜片 盐, T( t. Y( |) t* K
【做法】
& E+ z4 g8 H" p' ntvb now,tvbnow,bttvb 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
8 S2 W! I% T+ W# S% U 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
y( Q# S& d/ V0 V( i公仔箱論壇 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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& k( F. B' e L6 p/ a$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【Tips】
. S) s+ \# ?% ]* O公仔箱論壇 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
8 K; j/ K* l- g- \4 mtvb now,tvbnow,bttvb 2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ }! ~! b0 o% q( K5 t4 H9 Z
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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