【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( ^3 C3 y/ E) n+ v& w9 j, }
牛腩 白萝卜5.39.217.76# e% c; K% b% @/ `) r$ x1 M7 f
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" E6 G# H8 Z q+ x# h 【调料】" I3 [* v+ K' f' G" L
葱段 姜片 盐
8 F/ F. d9 v$ ]2 B: \8 y2 L- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】5.39.217.762 U: ]/ `1 O! ?9 ~
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
2 V3 _( K4 H* G4 w 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
' @9 N: j* I$ k1 D- W. Z6 o; T9 }7 Z5.39.217.76 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 d& \6 y5 q" e) |: L
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& ^" L4 w+ C& H2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 【Tips】3 `, ~3 X, t) b/ v' @
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;tvb now,tvbnow,bttvb& r/ n; E- q I! a2 \. ~6 h
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;5.39.217.76) I- @ h3 H e. t; S6 ^2 d
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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