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牛腩 白萝卜公仔箱論壇" ] w: x) n* I, H" f
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- p/ t& p: a9 G3 F% k' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【调料】公仔箱論壇" B. P- N5 U* k* M$ k1 c. x+ F0 A
葱段 姜片 盐9 t1 p( X% x7 {' x* p O! `9 ^
【做法】
; z# s5 K- O% x) g2 t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;tvb now,tvbnow,bttvb, v- j/ Y/ }0 d; M/ D( E" ]% P- c
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
- a% f5 I3 V* s- `2 X: Q" ]% J* a 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) k7 ]' H( A/ Q5 T [7 P
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【Tips】
/ s& D. P9 t, k! C7 W 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;5.39.217.76+ p, s, k4 y" }3 G
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
( }) S: ^( @# B公仔箱論壇 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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