【材料】
& a# e9 l6 ~3 ^/ o3 etvb now,tvbnow,bttvb 牛腩 白萝卜
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% U8 w, \6 ]- H# O( Q: J- V 【调料】公仔箱論壇- ]" }8 N! q9 d7 i) t
葱段 姜片 盐
6 r: L5 ]1 j: A& F( C N1 [ 【做法】5 Q. R3 B5 ^* t4 @; {2 q
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;; N+ i5 l( p6 Z; a/ B* O- W# R+ R
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;公仔箱論壇- w0 X: [2 Q) q- q
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。5.39.217.765 _0 |" A+ c* A2 }5 v1 B5 Y
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【Tips】
; s; e e. @! B: C+ z) k6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;tvb now,tvbnow,bttvb; p9 D% }3 @; x+ x, n/ X. s, v
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;% z9 ?2 y# f/ t/ E
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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