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[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

材料】
0 w2 C, S4 z6 `  牛腩 白萝卜
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. r/ i8 b! i' ^/ a* D3 ]- a  }5.39.217.76
  L( A$ n7 W" v/ p7 X' t% E  c  【调料】5.39.217.76% v4 H, Y3 q! q: ~
  葱段 姜片 盐
" k2 b6 _0 ?/ q$ v' h6 p9 G* c( ctvb now,tvbnow,bttvb  【做法】
/ {3 w# D- D! w" l  L! B. utvb now,tvbnow,bttvb  1.牛腩洗净切块,飞水后冲净,沥干,放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片;& |* L/ N* C0 Q9 \
  2.盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂,至少要1个半小时;
3 i8 z5 p* E% z% v0 x  x0 _  K$ U  3.萝卜去皮切块,倒进砂锅,调入适量盐,煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。tvb now,tvbnow,bttvb# z- h' {3 e% U. U2 |8 {; q( O# o
  
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  【Tips】公仔箱論壇; X# a8 V* k) S; ^0 J/ ^
  1.盐要后放,一开始就放的话牛肉不容易烂;5 e- k- J9 \' q3 e
  2.水要一次加足,多放点没关系,汤也很好喝;, L2 j9 b/ V; G4 d, o- S2 l
  3.此菜吃的是原汁原味,所以没放任何香料。
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