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烹制方法
" l; x* z, Z4 O/ F2 Y材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜
: h8 z: F* [9 G! H5 ~/ S; ~) p5.39.217.76调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状tvb now,tvbnow,bttvb2 U, Z5 [$ q( }. @9 C
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+ R. \7 i& \9 |5.39.217.763 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒公仔箱論壇8 x$ o+ A. y. U( E2 w& V! R$ s
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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' [9 L+ s' }, e" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 |/ B0 U0 i$ _; A
5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖公仔箱論壇" m" { @6 l. K/ i' X- F' T/ \8 \
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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