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烹制方法
* A) r5 b8 E0 x( R0 I' @$ l5 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜6 N7 ~# K; g1 s
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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2 v' p% p3 B) E6 ^& |0 R! M! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 I8 W/ B4 t, ~/ p
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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. ~) G# D! E% L* w% U3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖7 c: K+ M! D6 E+ S; C& w5 d# ~ p, O" {
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3 }) X3 y' ]4 @( L5 [3 m X6 y公仔箱論壇6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘# J3 b+ ~/ W2 G% b' @. g
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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